西西河

主题：【原创】：桂皮煮蚕豆 -- 老光

共:💬22 🌺50

老大河待整

分页树展主题 · 全看首页上页下页末页

- - 复中午按光叔的方法尝试了一下，
    家园 是啵？味道不错吧？要是用火把桂皮烤一下，效果更好呵……
    - 复是啵？味道不错吧？要是用火把桂皮烤一下，效果更好呵……
      家园 不要剥皮吗，我是剥了皮再煮的
      - 复不要剥皮吗，我是剥了皮再煮的
        家园 新鲜蚕豆极容易煮熟，如果是剥掉皮再落锅一煮，很容易煮……
        成一锅糊的。如果是用蚕豆米（打卦米）打汤，图它口感好，既粉又甜软，那是需要剥掉外面的皮。如若是煮蚕豆，又要保持蚕豆的完整形状，则没必要掉了皮去煮！
- 复【原创】：桂皮煮蚕豆
  家园 盐是不是先不要放，
  等水开了再放更好些，道理说不上，只是煮花生米的经验。
  另，桂皮放多少？多了是不是味太冲了？
  - 复盐是不是先不要放，
    家园 桂皮酌一点就行，不要太多，放多了反而不好……
- 复【原创】：桂皮煮蚕豆
  家园 沙发~蚕豆炒熟了晒干当零食吃，那是吃得满嘴的油光发亮
  - 复沙发~蚕豆炒熟了晒干当零食吃，那是吃得满嘴的油光发亮
    家园 那得酌五香煮沸过，然后，晒干或烘干，然后，便成为……
    五香豆，味道也是极好的！

分页树展主题 · 全看首页上页下页末页

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河

版面群落趣味社区帮助常见问题网站简介基本河规隐私条款使用条款广告说明