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主题:【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

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                  • 家园 先说挑人上,我们观点完全一致,我一般先看这人的耐力

                    心理素质,是否属于精神稳定,是否吃苦耐劳。我现在绝对不要那种神采飞扬,意气风发的天才或流星式人才,这种人稳定性太差,我情愿要锤子也不要剃刀,剃刀抗打击能力太低。当然如果发现一把斧头那就是可与而不可求了。

                    我也见过剃刀最后通过脱胎换骨成为斧头的例子,当然这个转换过程极端痛苦,而且别人帮不上忙。

                    现在更多的年轻人是聪明人,总是能够迅速发现在一个黑屋子中木门板最薄的地方,并设法钻一个小孔,看到对面一丝光线,然后就认为自己解决问题了,并不管是不是看到的是倒影。

                    只有那种把木板钻孔工作变成把木板完全挖掉工作的人才会真正理解木板背后的世界是什么,也因此会更谦虚,因为他发现了门板外面是车水马龙的闹市,发现了熙熙攘攘的人流,知道了大千世界的多姿多彩,知道自己在宇宙的渺小。

                    相反那些仍然留在黑屋子中的人,津津乐道于针眼小孔的倒影,满足于自己的聪明。

                    而我们在屋外的人是无法给呆在黑屋子的人描述阳光灿烂的大地景象的,因为他们根本就不相信。

                    所以没有磨砖成镜的事情,一切只能靠自己。而自己要成为不是打小孔,或仅仅满足于打小孔,而放弃走出黑屋子的努力的人,只能靠自己精神的修炼和对自己的控制。

                    任何事情要想成功,都是聪明人使笨力气,没有投机取巧的事情。

                    有的人可能靠投机会获得财富,但是他绝对不能获得人生境界的提升或对生命的感悟。

                    所以我亲眼见过一个暴发户在一个体悟了人生的老人面前的惶恐不安,因为他一瞬间感到了自己的一无所有。

                    关键词(Tags): #聪明人使笨力气(forsake)通宝推:晨翼,常挨揍,常识主义者,icedshining,啊七怪侠,知其何休,子系走神,特里托格内亚,wxmang的书童甲,流云天下,strain2,崇山彩云,匆匆过,唐家山,乌柏,水风,Levelworm,大溪水,老醋花生,生之名,xuanjvquan,keepwalk,彬格莱,再闻鸡起舞,forsake,GWA,易水,紧箍奏,抱朴仙人,
                    • 家园 我感到了惶恐不安

                      我还没暴发呢不是

                    • 家园 有效送花赞扬。感谢:作者获得通宝一枚。
                    • 家园 作为年轻人,必须收藏并时时反省
                    • 家园 说的好

                      【聪明人使笨力气】

                    • 家园 生存压力

                      在外企这类人不好混,你怎么能让你老板相信你能走出黑屋子呢,而且他能等到?外企很多老板还是喜欢ppt漂亮,能马上出成绩的事。

                      • 家园 外企老板也有大师,例如杰克威尔奇。
                        • 家园 忙总是不是有点六西格马迷

                          要说JACK老头么,现在他基本上是走下神坛了。其实GE在老头手里的成就,以及GE的江湖地位,有点类似中国的央企--这个大概是忙总对伊情有独钟的原因吧。

                          当年大家在商科都猛学JACK老头的CASE,美国全国企业界有志向的大中企业也很有学习JACK的热情,后来发觉不是每家都有做央企的本钱,央企的经验也不那么好用,渐渐就淡了。

                          六西格马在GE,然后到GE CAPITAL,再到商业银行界也走红过。从商业银行的实践看,六西格马一旦演进成做秀,很悲剧。

                          • 家园 说实话,我对6σ兴趣不大(使用过,效果不明显,因为需要

                            企业具备很多基础),我对GE的战略执行能力很佩服,也一直试图学习。

                            • 家园 忙总可否讲讲对GE的战略执行能力的看法?

                              是怎么形成的?国内是不是可以复制?

                            • 家园 GE其实也很一般...

                              据曾在GE工作十多年的朋友说起来,GE的江湖地位,与其是因为自己武功精湛,不如说是因为其类似于中国央企的垄断地位--他们不少行业的霸业成形很久了,经验积累数十上百年,而这些机电,医疗设备,飞机火车发动机,核电之类的巨无霸,门坎又高,需要本钱巨大,利润率又往往有限.一般竞争对手玩不起来,甚至连入行需要的资本也筹不到的.

                              所以JACK这样的老大,只要修剪下各大块的枝蔓,把枯枝败叶清理整洁一点,就会很好看了.其实很多时候这样的大铺子,能够在大范围里让大家把事情简单扼要的做好,就很可以了.JACK后来被大伙捧晕呼了甚至还闹出跟HBR编辑的绯闻来.

                              这个我觉得忙总无论才具品德都高过JACK不少.

                              六西格马,我倒是很不以为然,至少在银行界非常悲剧.弄的一堆堆绿带子黑带子项目,可以说全是废物点心,在这次金融海啸中原形毕露.

                              • 家园 GE战略制定的均衡感和执行的效率,都不是我们目前可以望尘

                                的,首先在长短利益,内外利益的均衡上,在资源配置的非劣处理上,都是相当厉害的;其次在战略实施的组织上,也是相当精细的。

                                这些都是我们在具体指标上有差异,在战略竞争力上有差异的原因。我学习15年GE的战略管理了,一直觉得差距巨大。

                                我们必须在战略上藐视敌人,但绝对不能低估敌人的能力,否则就是自杀。

                                • 家园 单兵作战能力忙总不输于JACK老儿

                                  整个九十年代JACK老头如日中空,但是我总是觉得盛名之下,其实难付.企业的成就,在GE更多的应该归功于如忙总指出的均衡感与执行效率,是组织的力量,是公司团队N多年的积累.JACK老头做的大体上就是删繁就简,给GE这棵大树清理枝叶的工作.他的贡献可观,但是也就是称职而已(这里不称职的CEO太多,所以显得出挑罢了),与忙总必须以孤胆英雄的气概杀出重围不是一回事.

                                  而忙总为代表的我们这边人才个人才干的出色,与GE之属在公司层面仍然遥遥领先其实也不矛盾.现代社会的社会化大生产面前,个人总是沧海一粟,厉害的是"组织".

                                  • 家园 是的,我一直说我们目前与美国企业差距就是打群架能力的差距

                                    单打独斗,不见得会落下风,但是一旦需要集群的力量,需要协同作战,需要专业齐备,我们差距巨大。就打群架,我写过很多帖子。下面是一篇:

                                    我的打群架心得

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