主题：【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

跌倒爬起，老路不断重走，效率很差。

我现在把学习的收获分成四个层次：

1、生动有趣：听得津津有味，引起共鸣，对学习活动不抵触，这是第一层收获；

2、获取新知：获得了新知识，新方法，记录下来，这是第二层；

3、行为改变：知识变成了行动，按照改进的操作手法和流程去做事，这是第三层；

4、业绩提升：这是学习的根本目标，也是检验前三条是否奏效的标准。

我的经验，最难的就是第三条，改进操作，纠正动作，是最痛苦的事，没有毅力的人靠学习绝对办不到，必须通过实践失败的痛苦来纠正。

不愿意苛刻对待自己并严守纪律的人，不太可能成功地训练自己。

现在的人比以前的人聪明，但是这种聪明经常用在给自己找理由上，似乎找得到理由错误就不会有后果了。哈哈。

为自己没有毅力开脱的一个貌似有理的说法，就是说要“扬长避短”。

然而实践中，避来避去，长的未必长，短的愈发短，终不免自欺欺人，没啥好结果。

所以我的看法是要“扬长补短”，训练自己，补足短处，过程虽然痛苦，结果却是个均衡发展的人。

离题太远了，回到忙总的主题，我的看法是：

要有自知之明，要坚守内心的独特价值而不为社会潮流所裹挟，需要精神上的锻炼修养才能强大起来，这需要艰苦的过程。

要通过学习别人来提高自己，少走弯路，不但需要谦虚好学，还需要苛刻地训练自己，严守纪律，不屈不挠，这也很艰苦。

能主动地挑战自己，精神上和肉体上都做得了苦行僧，才做得到“超越自我”。

所以，能做到忙总期望的那种人，一定是秉性坚毅的人。

我现在挑人，聪明不聪明放第二位，第一要坚毅不娇气才值得培养。