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主题:【原创】闲话食盐加碘 -- 青方

共:💬31 🌺14
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    • 家园 我自认为不缺碘

      所以经常把盐提前下锅,让碘挥发掉。只是浪费了钱。其实国家真的有好心的话,可以对碘缺乏地区使用碘盐给予补贴。毕竟十三亿人口中只有少部分需要。不要害了大多数人。说到底,为了多数人的利益去害少数人也是不对的。有位仁兄已经说了,如果这样就合理的话,德国人杀犹太人就没什么不对了。

      • 家园 这个这个,碘盐里加的不是单质碘,加热也不可能挥发的
        • 家园 啊!!!!!!!!

          我看好多报刊都提醒不要把盐加热,以防碘挥发。合着是骗人的。记得高中化学,说碘是会升华的。不知道您说的这种碘有什么办法可以去掉吗?不要太复杂的。谢谢拉

          • 家园 不知道添加的是不是KI(碘化钾)一类

            如果是的话,是不是在储存和加热的过程中碘负离子会被空气中的氧气氧化成单质,那样不就可以挥发了吗?

            还是说添加的是碘酸盐?偶还真是忘了,这点无机化学很久没碰了。

    • 家园 青方大夫:如果正常吃海鱼、海产品之类的

      还用含碘盐吗?

    • 家园 事情大抵是这样的,有利必有弊。决策者做的就是

      权衡利弊,得出一个结论,拿出一个方案。这个方案不可能是十全十美的,但只要利大于弊,而且利弊差异比较明显,就可以实行。

      问题是如果你不幸处在“弊”那一端,成了受害者或是牺牲品,从你的角度来看这个决策就是错误的。但如果你能上升到一个全局的高度,你可能就会改变你的看法。难的是我们每个人受个人利益牵制和影响,很多时候很难上升到那个高度。

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