主题：【原创】闲话食盐加碘 -- 青方
共:💬31 🌺14
如果是的话，是不是在储存和加热的过程中碘负离子会被空气中的氧气氧化成单质，那样不就可以挥发了吗？
还是说添加的是碘酸盐？偶还真是忘了，这点无机化学很久没碰了。
- 相关回复 上下关系8
我自认为不缺碘 quanwuyong 字270 2005-01-21 08:17:18
这个这个，碘盐里加的不是单质碘，加热也不可能挥发的 tension 字0 2005-01-23 20:10:27
啊！！！！！！！！ quanwuyong 字148 2005-01-23 22:01:34
🙂不知道添加的是不是KI（碘化钾）一类
是碘酸钾 青方 字115 2005-01-25 16:56:04
😜哦，这样的话那加热的说法就不知为何了 海天 字64 2005-01-25 18:55:38
和食物一起加热也是有可能使碘酸钾变成单质碘的 tension 字50 2005-01-25 19:58:59
青方大夫：如果正常吃海鱼、海产品之类的 一直在看 字14 2005-01-20 17:30:38