主题：【原创】雪哥儿"美"食系列贴(一)雪手无情 -- 圣雪

举国恸心,全民奉献...

原来计划下一个雪哥儿“美”食系列发发酒店自助餐的"剩况",但这个时候再风花雪月酒池肉林就未见得合时宜了,而且也没那个心气儿,我相信.但是日子也还得过呀,发个蛋糕慰问一下,给所有出力费心,捐款捐物,伤痛祈祷的人们,更给奋斗在前线的最可爱的人们,还给经历切肤之痛和身遭苦难不幸的人们...

这个是打的蛋白。唉，照相技术太差。本来幼滑得像丝绸一样的蛋白，却被拍成这副模样。这个打的还不是很到位。下次要再多打一会

面糊。。

打好的CREAM.... 惨不忍睹。

只有这个CAKE模样还可以。。

成品...

劳心劳体的朋友们,不承敬意了...

这个蛋糕,不是发帖人做的,而是发帖人的朋友做的,特此声明哈.另外再宣传一个,雪哥儿正在申请认证会员，请各位老大帮忙支持一下，谢谢先。

前面把记忆中的一些外面美食分享给大家.今天再来献丑一下,展示自己悲惨却幸福的世界.

蒜茸炒了个生菜,大火烤了个比萨,精心切了个芒果.算是一顿饭了哈

又是一餐.烙饼,木耳炒胡萝卜...

鸡蛋卷饼

烤卤汁猪排

紫菜蛋花汤

肉末炒豆角

古老肉炒蒜苗

再来个烤蛋糕.(这个大家别惊艳先,做起来简单,因为买材料的时候都有明确的解说.只是准备过程复杂,需要专门的器具等等)

预告一下,后面想贴香格里拉自助餐的"盛况"

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先给大家猜猜下面这个五菜一汤，在上海，要价几何？

凉皮儿

肝尖儿

青菜

又见青菜

瓦块鱼

紫菜汤

总体讲，这里的环境也还可以，当然算不上什么豪华，但中规中矩，也算干净。菜品味道也还可以。我和朋友一对儿穷人，自从在家门口附近发现了这个好去处，连着跑了两三趟，换着吃，倒是还算没来得及吃腻。

铺垫一下先，上海的物价，日新月异，直追国外。房子地皮且不说，饮食成本也是蛮高的，虽未见的所有食品都赶上了国外的售价，但至少绝大多数是已经站到了国外价格的统一个量级上。在这种民工工资拿到边远地区都算“白领”的城市里，上面这不太难看且味道不错的5+1，收费人民币60大元。。。

两个人吃，撑到。三四个人吃，加上免费提供的米饭和茶水，也还凑或。有次雪哥儿和朋友，一男两女，亲身实践了下，吃饱还真没问题，虽然雪哥儿当时嘴馋，还另外点了些别的什么。

当然了，商家的噱头还是有些小条件的，就是得午市的时候去，还得不能是周末。不过就算这样，雪哥儿也是想不明白，从我们这种穷食客身上，商家怎样才能赚到钱。。。

什么？忘了说推荐的是哪家了？。。。这个。。。避免广告嫌疑，身在上海的人可能有所耳闻，如果实在不知道而且想知道的，私下问。。。私下问。。。

• 【原创】雪哥儿“美”食系列（二）朱家角的猪角

这两天没太多时间整理旧照新“作”了，暂且拿一些有点儿小特色的四方美事过来充数，先带大家跑趟上海郊区。。。

上海郊区有个被人为地封起来的古镇，名字就叫朱家角。朱家角是个水乡，历史不算短了，里面还有大清邮局和古宅寺庙种种。相对于周庄等等，上海人去朱家角要近便得多，所以这里成了周末人们随便遛遛的不错去处。

朱家角颇有集中算作特色的食品，比如“万三蹄”、“扎肉”、“肉粽”等等。凑个热闹，给大家介绍一下这里的吃食，算作第二帖吧。

首先就是这个朱家角的猪角--万三蹄

龙须糖

各种自腌咸菜

糖藕，记忆中好像也是个荤的

特色的“扎肉”，朱家角招牌呢

店家正在制作肉粽

风干了的腌豆

大个儿的肉粽

卤味豆腐干

当地水乡特产的一种水菜，忘了名字

也是一种特产鱼，商家推荐的，可惜还是忘了名字

猜猜看这个和下面那个的螺丝可有什么不同

上面那个大，下面这个小。。。对了，但还不这么简单。上面那个大的是掏空后塞了肉馅进去的，吃法还算特别的说。

其实，朱家角的猪角等等，我都基本上没敢尝试，硬度和油水都不是我这个承受范围的。不过，还是推荐大家去的时候，既来之则尝之。。。

雪哥儿“美”食系列（三）推荐个满实惠的上海餐馆

• 【原创】雪哥儿"美"食系列贴(一)雪手无情

家里还没有ld吧？

看前几张还以为是饭店里的菜呢！水平高！

有空把菜谱也发上来吧。我们也学习学习！

俺就是一吃货啊，嘿嘿