西西河

主题:【原创】雪哥儿"美"食系列贴(一)雪手无情 -- 圣雪

共:💬20 🌺28
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 【原创】雪哥儿“美”食系列(二)朱家角的猪角

这两天没太多时间整理旧照新“作”了,暂且拿一些有点儿小特色的四方美事过来充数,先带大家跑趟上海郊区。。。

上海郊区有个被人为地封起来的古镇,名字就叫朱家角。朱家角是个水乡,历史不算短了,里面还有大清邮局和古宅寺庙种种。相对于周庄等等,上海人去朱家角要近便得多,所以这里成了周末人们随便遛遛的不错去处。

朱家角颇有集中算作特色的食品,比如“万三蹄”、“扎肉”、“肉粽”等等。凑个热闹,给大家介绍一下这里的吃食,算作第二帖吧。

点看全图

首先就是这个朱家角的猪角--万三蹄

点看全图

龙须糖

点看全图

各种自腌咸菜

点看全图

糖藕,记忆中好像也是个荤的

点看全图

特色的“扎肉”,朱家角招牌呢

点看全图

店家正在制作肉粽

点看全图

风干了的腌豆

点看全图

大个儿的肉粽

点看全图

卤味豆腐干

点看全图

当地水乡特产的一种水菜,忘了名字

点看全图

也是一种特产鱼,商家推荐的,可惜还是忘了名字

点看全图

猜猜看这个和下面那个的螺丝可有什么不同

点看全图

上面那个大,下面这个小。。。对了,但还不这么简单。上面那个大的是掏空后塞了肉馅进去的,吃法还算特别的说。

其实,朱家角的猪角等等,我都基本上没敢尝试,硬度和油水都不是我这个承受范围的。不过,还是推荐大家去的时候,既来之则尝之。。。

雪哥儿“美”食系列(三)推荐个满实惠的上海餐馆


本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河