主题：羊大味美一 -- 沧海月明

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老大河待整

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- - 复新西兰这边要把羊尾巴剪掉
    家园 错！新西兰这里羊尾巴是用来烤着吃的
    昨天还跟人讨论这个羊尾巴来着，某人跟我说，他们羊尾巴的吃法是类似于国内的烤全羊，但是放进袋子里拿去丢在火上转着烤，或者直接烤了，拿出来吃的时候黑乎乎的，稍微撒点盐或者盐都不撒就吃的。很多地方现在还这么吃，多半是在牧场，给小羊剪尾巴的时候。还说他们小时候都很喜欢这么吃，因为很肥美，很juicy....
    BTW，我听着觉得很腻。。。。
    - 复错！新西兰这里羊尾巴是用来烤着吃的
      家园 想像着小时候吃油渣的味道
      也是很肥美
- 复羊大味美一
  家园 想吃羊肉了
  你的解说我很赞同，送花。
- 复羊大味美一
  家园 大而肥的羊尾巴: 当地的牧人将刚杀的羊尾巴割成拇指宽
  巴掌长的条,托在掌心,直接吸到肚里去,据说感觉很好.
  以前在巴彦淖尔盟的磴口县遇到一个副县长,是当初支边的干部.据他讲, 当时初到内蒙下乡, 看到当地的牧民如此吃法,并且他们也将新鲜温热的羊尾巴献给尊敬的客人.县长当初还不是县长,但也被赋予吸食羊尾巴的任务,他当初是从民族团结的高度来完成这个艰巨的任务的. 当然,当他向我说起这件事的时候,他已经是一次可以干掉6条羊尾的高手了.
  - 复大而肥的羊尾巴: 当地的牧人将刚杀的羊尾巴割成拇指宽
    家园 啊，我看到的是整个的～～～
    我唯一一次看到这个壮举，还是十年前去草原玩玩，人家杀羊给我们吃，大家都在蒙古包里面聊天，我嫌闷，就跑出去看杀羊。
    那个老蒙大叔，真是牛，刚杀好的羊，尾巴割下来就顺着切口吸食，彻底震撼我～～～
    - 复啊，我看到的是整个的～～～
      家园 据说其口感温软滑润, 非同一般.
      - 复据说其口感温软滑润, 非同一般.
        家园 我不敢试一试，哈哈哈
        感觉比较恐怖～～～
        不过烤羊尾巴稍微吃了点，感觉和烤肉串的肥肉也差不多味道么，吃了一点点就没法再吃了，呵呵
        复我不敢试一试，哈哈哈
        家园 无论烤或者涮, 细胞里面的油脂溢出, 入口发脆, 主要是细胞膜
        一类的东西.
        复无论烤或者涮, 细胞里面的油脂溢出, 入口发脆, 主要是细胞膜
        家园 别说的那么专业～～～～
        在深入点，我烤肉串度不敢吃了，呵呵~~~
        不过肥肉是烧烤这更容易入口了，涮羊尾巴，还是敬谢不敏～～
        复别说的那么专业～～～～
        家园 有些时候, 应该先难后易: 比如, 先练习吸鲜羊尾,
        然后再烧烤.
        不过,据说鲜羊尾其实更美味,吸一条,就象被美人亲吻一遍(从口到腹), 能上瘾的.
        复有些时候, 应该先难后易: 比如, 先练习吸鲜羊尾,
        家园 呵呵，老兄你试过啊？？
        我倒是机会不少，不过绝对不敢碰
        万一上瘾了，体重还不飞起来？
        复呵呵，老兄你试过啊？？
        家园 没有啊. 不过, 有好奇地问过, 得到如上的答复.
        其实, 就算上了瘾, 也没什么, 不算不良嗜好.
- 复羊大味美一
  家园 有人说那个鄂尔多斯羊绒的故事是胡编的
  目的是打击中国羊绒产业，
  谁能说下这事
- 复羊大味美一
  家园 恩,山羊肉确实不如绵羊,问题是现在平原养绵羊的太少了
- 复羊大味美一
  家园 长知识了
  不过话说回来平时吃到的羊肉也根本不知道是什么羊的肉呢
  唉好多年没见到长着毛的鸡了更不用说羊

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