主题：羊大味美一 -- 沧海月明
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- 复 羊大味美一
家园 当然还是绵羊肉好吃了 其实你看看草原民族就知道了,他们对于羊肉好不好吃应该最有发言权.我们汉族养山羊主要是因为山羊好养,对于饲料要求不高.浙江湖州和江苏苏州的湖羊,其实就是蒙古南征的时候带来的草原羊.
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家园 口水中 - 复 羊大味美一
家园 长知识了，虽然现在吃不到 - 复 羊大味美一
家园 糊涂了...到底什么羊肉好吃啊? 羊肉下火锅一涮膻气尽去,真嫩.
可是到底该吃绵羊还是山羊呢???
俺这南方人可真不知道什么羊肉好吃.
要不咱搞个投票?看哪个羊肉好吃?
- 复 羊大味美一
家园 莫非草原与内陆的绵山羊有区别？ 在草原上其实是不吃山羊的，因为它的肉老而羶，很难吃。回到南京以后，竟然发现南京人认为山羊好吃不膻气，而绵羊不好吃膻气，还在报纸上发表文章，号召大家擦亮眼睛不要买到绵羊肉，吃亏上当。让我和家里人非常的诧异。俺们老家（山东西部）也是以山羊肉为好 ，绵羊肉都没没人买 。
反而绵羊是用来剪毛卖的
- 复 羊大味美一
家园 怀念那油乎乎的羊尾～～～ 在东北吃火锅曾经吃过羊尾，估计是我吃到的脂肪含量最高的东西了，不过下在火锅里是真好吃啊，无限怀念中～～
在南方这东西一般都没有~~
家园 据说地道的老回把这东西整个蒸着吃 吃的时候基本上是吸进去的。
- 复 羊大味美一
家园 兄弟，看过鸡毛信吗？ 里面的大尾巴羊是不是你说的那种绵羊？
外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 是的,尾巴更肥大一点
- 复 羊大味美一
家园 有这么多讲究，顺便问问 昨天到北京牛街一家老字号买羊肉，看见羊肉包装箱上产地是察哈尔工业园区，不知道与楼主说的地方是否相近。
家园 今天的锡林郭勒和乌兰查布就是过去的察哈尔故地