主题：【原创】 咸鱼 -- GraceUSA
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复 【原创】 咸鱼
正如森林的火焰MM所说，广东这里很多咸鱼卖。
基本上我隔俩月就买一条回家，做法很简单，教授别笑话，；）
刀剁成三块（难度很大，极结实！） 用刀在鱼背上画痕； 姜丝码满鱼背，淋生油直至鱼腹； 猛火蒸开，文火再蒸20分钟左右。
拿个热花卷，揪一小块咸鱼，实在是美味啊！
比较简陋，能入教授法眼否？呵呵。
BTW:澳门满街挂着卖咸鱼，走过那条街，胃口大开啊...
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☹️是滴是滴。 紫色风信子 字72 2005-12-06 20:11:39
☹️恩，看完俺又饿了 2 jidanlei 字60 2005-12-05 14:35:20
😄楼下华虎说了，看看就多吃了一碗饭！ GraceUSA 字26 2005-12-05 14:39:50
😜花顶葛教授一个！ 咸鱼好吃啊...
😠太奢侈了！你居然用花卷 1 GraceUSA 字143 2005-12-05 14:30:06
昏倒！ 咸鱼不算肉啊？！？！ 老票 字83 2005-12-06 08:52:50
来晚了，花一下 量子 字30 2005-12-04 15:28:20
😁又看到诱惑了。 华虎 字278 2005-12-04 14:15:03