主题：海外姓氏拼写小趣话 -- 精装白沙

数年前，因国内原单位“领导”(倒是学术内行，也算是海龟，他当年在国外时可曾拿号称大陆出来“最高薪水”的哟，六位数，当然自己有产业的，哪怕拥有小小一个餐馆不在此范围)出差来美，想与原单位海外人士小聚，他的嫡传弟子就忙碌起来，结果通过电话讲好聚会地点放在在十几个“故朋好友”的中间点，这样大家开车都不超过100码。我被告知某日几时在某街XYZ号聚会后，就去了。还算估计准确，适时抵达一个叫“FOUR RIVER RESTAURANT”的地方，外表看不出什么，进去一看是个川菜馆……这个川菜馆相当有名气，平日就预约的为多数，周末必须订座在先，否则不管你等多久，很有可能吃不上，至今如此。

各位看官，“川”是河流、河谷之意，是不是？名川大山、山川壮丽……四川，人称天府之国，就是四条江河的意思啊。那么哪四条呢？1。金沙江(长江出青海境地，到宜宾的这一段地理上称为金沙江)和三条注入长江的支流：2。雅砻江、3。泯江、4。嘉陵江。

岷江、嘉陵江都很有名，岷江在著名的大佛附近分出一支流叫大渡河，它的桥畔铁索寒得很，岸边的岷山千里白雪皑皑红军战士喜欢，当年红军携此写就了人类最壮观的军旅诗史----长征；嘉陵江么，那流传几百年的船工号子、那漫山遍野的红叶、那出了个双枪老太婆的华蓥山游击队传奇故事、加上谁让它注入长江的地方叫重庆呢……这都使得嘉陵江大名鼎鼎。

然而，雅砻江可真是默默无闻，它注入万里长江的地方叫“皎平渡”，倒因长征中的战场而为人所知。所以，“四条江河”的释义，有人舍雅砻取沱江，沱江注入长江的地方，是出五粮液、泸州大曲酒城泸州，与贵州茅台齐名，可是毕竟沱江太短，恐难算一川。需要说明一下，俺们四条江的四川涵义，纯属龙门阵，说错了请四川网友们订正，谢谢。

这就是四川餐馆翻译。四川饭店(指餐馆不是旅馆)，在美国多

译成“SI__CHUAN__RESTAURANT”。或者在四川的拼音上有所不同，采用罗马拼音的就可能是“SHY__CHUAN”。由于开中餐馆的多为港台旅欧旅美人士，近年来大陆人士才涉及这些领域，所以，时常可以在北美、欧洲各地看到粤语、闽南语发音的四

川：“SHI__CHUAN”、“SHEE__CHUAN”出现在RESTAURANT之前。

对川菜历来好感。记得有生一来第一次作东请别人吃饭，就是川菜馆，而且在有名的上海南京路上“四川饭店”(到上海来上学后，请老同学)。俺颇能吃辣大概也应当归功于多多光顾川菜馆，呵呵“HOT SPICES IS MY FAVOUR”。