西西河

主题:舌尖上的西西河:一、 -- 俺老孫

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家园 新会的古井烧鹅,陈皮鸭

新会台山原属五邑。吊炉是在地上垒砌的类似大水缸,深井意指高大。还有一种名吃盐焗鸡,白斩鸡。

带着长辈去哈德门便宜坊吃烤鸭,辛苦排队半个多小时,结论是比古井烧鹅差太多,尤其没有骨髓的香味。

通宝推:大圣王,冬晓,
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