西西河

主题:【原创】舌尖上的日本——《南极料理人》 -- 过堂风

共:💬44 🌺54 🌵1
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 鲁迅先生曾经与日本朋友内山先生就中国菜与日本料理做过比较

内山完造的结论是:日本菜与中国菜相比无论从色香味哪一个方面都不在一个档次上,差远了。但日本餐馆的卫生与装潢(就餐环境)要好过中国餐馆。80年后再回过头来看,内山先生说的第一点依然未变,第二点就未必全然如此了。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河