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主题:【原创】趣话烤红薯 -- 萨苏

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家园 简易蕃薯条的作法

前提是已经成熟,甜味相当浓的,未确定的住的时候可以略加糖

将山芋连皮下锅煮开,以不烂为宜

去皮,切成略宽于筷子(不超2个合并筷子的宽度)的条子,摊开在箩或者其他容器在太阳下暴晒。

干透后用塑料袋扎紧(6成干最佳,但不宜久存。)

起油锅,下薯条

起锅

接下来就慢慢嚼吧

要是考究的,还得沾些白糖啥的,想俺当年,可是刚煮熟切条在晒得都不放过的

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