主题:请教卤牛肉? -- 蓝麦子
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😁如果要切片装盘,我觉得牛健更好一些。 1 Highway 字176 2005-04-18 13:42:47
牛健英文咋说的? 林小筑 字60 2005-04-19 12:24:07
😁应该是Beef Shank.牛肉部位详请看 Highway 字95 2005-04-19 13:36:28
我全是用牛健做的,筋肉相连
😄放在两块案板中间,用重物压一晚上..哈哈是不是真的啊? 蓝麦子 字0 2005-04-19 05:02:24
几个小时太长乐。 1 GraceUSA 字162 2005-04-18 12:53:27
厉害,一语道破 风满袖 字70 2005-04-19 12:07:30
谢谢.先大火,再小火到两小时对吧? 蓝麦子 字33 2005-04-19 05:03:45