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主题:【原创】天府之国(一)--四川的由来 -- 孤子

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家园 得益于川人好吃啊!

川人大多好吃,嘴又刁得很,加上自家都能做的一手好菜。

若开店的没有两把刷子,只怕混不下去啊!

例如我老叔,好吃至极。每每听闻何处有美食,必定想方设法

前往品尝。如果名副其实,则必定想方设法和厨子套近乎,

搞到其原料、烹饪手法。实在不行就偷学或自家琢磨,回家后

亲自动手一做。反复对比与原作之差异。往往反复几次,多能

做得八九不离十。记得十年前回老家,老叔亲自下厨,一周之内

一日三餐没有重样儿的。每日一条鱼,做法不断翻新,很多名字

我都没有听说过。真是过瘾啊!!可惜,一周之内,体重也是

暴增十斤,诚不我欺啊!

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