主题：【原创】天府之国（一）－－四川的由来 -- 孤子
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川人大多好吃，嘴又刁得很，加上自家都能做的一手好菜。
若开店的没有两把刷子，只怕混不下去啊！
例如我老叔，好吃至极。每每听闻何处有美食，必定想方设法
前往品尝。如果名副其实，则必定想方设法和厨子套近乎，
搞到其原料、烹饪手法。实在不行就偷学或自家琢磨，回家后
亲自动手一做。反复对比与原作之差异。往往反复几次，多能
做得八九不离十。记得十年前回老家，老叔亲自下厨，一周之内
一日三餐没有重样儿的。每日一条鱼，做法不断翻新，很多名字
我都没有听说过。真是过瘾啊！！可惜，一周之内，体重也是
暴增十斤，诚不我欺啊！
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鱼香味是川菜中很独特的一个味型 看看 字872 2005-04-18 18:51:24
得益于川人好吃啊！
😁师兄说的不错，四川人就是这样 孤子 字34 2005-04-18 06:58:43
😁写得好！用力顶一下！！！ Highway 字62 2005-04-14 20:30:00
吃了二十多年的川菜了，怎么就不能习惯麻呢？ juven115 字34 2005-04-17 11:37:22
川菜的精华俺是深有体会 参学 字44 2005-04-14 10:47:03