主题：【原创】试做新菜 -- 清蒸狮子头，鲜肉酥包 -- 芷蘅
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那个“可”是单独的一个字，强调表达“不都是红烧的”；而不是跟后面的“不”连在一起表示“可不”的意思，呵呵，有点绕，不过你看他的题目，应该是跟你站一边儿的!
其实江南的狮子头大多是清汤的吧。红烧狮子头我倒是很少见过。
姐姐过年好！
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🙂蘅兄过年好！ 履虎尾 字0 2012-01-23 00:05:05
🙂你家领导没说对 江南布衣顾九 字26 2012-01-20 10:22:27
☹️不会吧，大饭店里都有清蒸的。 1 芷蘅 字0 2012-01-20 11:07:36
🙂他的意思大概是想说，狮子头并不都是红烧的
🙂啊，是我少看了个字。 芷蘅 字54 2012-01-22 21:28:13
🙂做狮子头时要加点蛋清，这样做出的狮子头有弹性 2 铁骑边塞 字160 2012-01-20 07:50:22
☹️嗯，是要加点蛋清。为什么要是蛋清，整个鸡蛋不行吗？ 1 芷蘅 字82 2012-01-20 10:50:24
🙂是这样的 5 铁骑边塞 字504 2012-01-20 19:33:54