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主题:【原创】茴香馅饺子 -- 大西洋14

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家园 可以从国内买那种两头尖尖的擀面杖

擀的时候,只需双手握好擀面往上推、往下拉,面皮基本上会在这种两头尖尖的擀面杖下自己转了,3-4下,一个饺子皮就擀好了。

而且面皮也是周围薄、中间厚了~

普通的擀面杖擀皮的时候,有时还得用另一只手转皮,这个则不用了。

是个小窍门吧,分享给大家。

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