主题:南京的板鸭与盐水鸭 -- 燕人
今天公布本人的一个重要历史考证。话说当年侯景死后,为了防止尸体腐烂,梁人把五石盐塞到侯景的肚子里,把他送到建康市中心展览。侯景运到展区之后,市民们痛恨万分,争相挖肉回家作羹,把那一身咸肉咸骨吃得干干净净。
侯景吃完之后,建康人相互交流,一致认为好吃,还想吃。可是战争已经结束,吃谁也不行啊,怎么办?这时候,有人想到了倒霉的鸭子,于是南京人开始吃盐鸭,这就是南京板鸭的来源,被我考证出来了。
希望以后大家吃南京板鸭的时候,能够回想起一千多年前消灭人民公敌侯景的那一场伟大的胜利。
侯景简略资料:
侯景是羯族人,曾是东魏将领,投靠西魏。梁武帝为收复中原而招纳侯景,封为河南王。梁宗室子弟萧渊明被东魏俘获,梁武帝打算用侯景与东魏进行交换。这件事激怒了侯景。公元548年举兵反叛。他率军攻入京城建康,将皇宫围住。第二年,攻破皇城,困死萧衍,自己当丞相,执掌朝政。到了551年,他进而自封为帝。
侯景在起兵反叛的过程中,大肆烧杀抢掠,激起南方人民的反对,不得人心,封帝的第二年便被梁朝原兵将所杀。侯景之乱给社会带来混乱,给人民带来灾难。
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🙂韩复兴卖的就是桂花鸭。 1 njyd 字248 2010-06-02 02:20:27
🙂请看南京老哥下面的帖子 1 燕人 字116 2010-06-01 07:36:24
😥难怪 四方城 字48 2010-06-01 07:39:20
😁说到板鸭,我有一篇旧文《侯景的贡献》,贴来与燕大侠分享。
🙂您是老河友,多谢捧场 燕人 字0 2010-06-01 07:31:46
🙂我也喜欢盐水鸭多一点 3 葫芦牛仁 字210 2010-06-01 02:48:53
🙂大学食堂的盐水鸡盐水鸭 清溪照影 字556 2010-06-03 17:49:03
🙂桂花鸭公司的真空或可一试 一个历史 字90 2010-06-01 03:47:16