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主题:【原创】日本的地沟油去了哪里? -- 萨苏

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家园 我不清楚你从哪里来得到的这个说法,

对于四川、重庆的人来说,老油和地沟油完全不是一个概念,老油是指火锅汤料重复使用,和地沟回收重新提炼完全不是一码事。

以前很多人认为不是老油,味道反而不行,全新锅底必须要熬很久火锅香味才出来得了。不是你似是而非的

火锅本身香料的味道很强烈,可以压制住地沟油的怪味

老油火锅最大的问题是反复使用,亚硝酸盐超标。

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因为火锅本身香料的味道很强烈,可以压制住地沟油的怪味。其实这几乎是公开的秘密,对很多人来说不吃火锅是不行的,地沟油也忍了,反正高温消毒。。。

你这个说法完全是错的。

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