主题:【原创】日本的地沟油去了哪里? -- 萨苏
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对于四川、重庆的人来说,老油和地沟油完全不是一个概念,老油是指火锅汤料重复使用,和地沟回收重新提炼完全不是一码事。
以前很多人认为不是老油,味道反而不行,全新锅底必须要熬很久火锅香味才出来得了。不是你似是而非的
火锅本身香料的味道很强烈,可以压制住地沟油的怪味
老油火锅最大的问题是反复使用,亚硝酸盐超标。
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因为火锅本身香料的味道很强烈,可以压制住地沟油的怪味。其实这几乎是公开的秘密,对很多人来说不吃火锅是不行的,地沟油也忍了,反正高温消毒。。。
你这个说法完全是错的。
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🙂哪里有给还没发生的事情找理由的? 1 蚂蚁不爱搬家 字0 2010-03-25 04:06:20
🙂利用餐饮废油提炼生物柴油国内一直有人在搞, 老老狐狸 字372 2010-03-25 00:56:26
🙂在四川很多火锅店用地沟油 糖油果子 字373 2010-03-25 08:27:44
🙂我不清楚你从哪里来得到的这个说法,
🙂我说的不是老油,就是地沟油 糖油果子 字1103 2010-03-25 11:20:56
🙂现在正式消息出来了, 老老狐狸 字1257 2010-03-29 22:30:54
🙂其实如果能够科学证明提纯的地沟油可以食用也可以 荒岛求生 字59 2010-03-25 00:49:18
🙂新加坡那个新生水不是一般的生活污水 往前走 字450 2010-03-25 08:45:26