主题：【原创】清新爽口，清蒸鲈鱼 -- 轩辕剑
共:💬31 🌺62
复 5分钟不够,
其实粤菜也不是什么妖魔鬼怪，不提倡蒸海鲜提早放盐，是不想让鱼肉变老，自己做的菜自己喜欢就好...
- 相关回复 上下关系8
🙂记住倒掉蒸好后出来的鱼水 hactor 字193 2009-12-12 00:20:45
🙂按粤菜做法是不会先放盐和酱油的 5 木瓜琼琚 字248 2009-11-22 17:42:31
🙂5分钟不够, 1 马鹿 字161 2009-12-10 09:52:14
🙂呵呵，顺着鱼身脊骨划一刀不就结了
🙂拿刀划几下是个好主意, 下次试试. 马鹿 字71 2009-12-11 17:45:18
🙂微波炉蒸鱼——一定要用“微波炉保鲜膜”封好。 2 能饮一杯乎 字184 2009-12-11 16:15:31