主题:【原创】三个“中国”游戏 -- 胡亦庄
共:💬20 🌺116
我前些日子上网闲逛时偶然找到的,某位台湾人的创作:
”加州牛肉面”的发展自台湾眷村
这些年来被台北市美食界炒得沸沸扬扬,甚至还办起”牛肉面节”活动的台湾牛肉面,在大陆被冠以”加州牛肉面”,其实最早起源是在冈山四川籍人最多的空军眷村,当初军中常发放一些美国援台的牛肉罐头,军营中的伙夫或把它跟大白菜粉丝烩成一锅;后来又有川籍的加上自制的辣豆瓣酱(台湾正宗牛肉面都一定要用”冈山辣豆瓣酱”来做调味)与面条一起煮,就变成了川味牛肉面了,但却在台北被推而广之。
永和豆浆、鼎泰丰、加州牛肉面发家史:外链出处
- 相关回复 上下关系8
🙂有意思 黑夜 字111 2009-07-05 19:41:21
🙂【原创】第二个游戏——中国指铐 27 胡亦庄 字1409 2009-07-04 11:46:29
😄哈哈这个不得不花 什刹海良民 字43 2009-07-08 14:51:49
🙂关于那个加州牛肉面的起源我有点资料
🙂【原创】第一个游戏——幸运饼 25 胡亦庄 字2728 2009-07-04 08:33:18
🙂补充视频 胡亦庄 字80 2009-10-03 18:56:41