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主题:【原创】審美只是在簡單之中--日本鰻魚飯 -- karman

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家园 他们那米饭估计不便宜

一分钱一分货, 呵呵。

早几年,我还听说过日本有卖一千多美金一个的电饭锅,煮出来的饭,就是不同。

至于中餐的饭,也有讲究的。曾经和一位老师傅聊天,他说年轻的厨师大多已经不会煮饭了,用的米很有讲究,关键是必须用适当的陈米,煮出来才香。

卡门估计不是广东人,老广的砂锅煲仔饭,不见得比日本的鳗鱼饭差。

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