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主题:【原创】米苋 及不上镜的小菜 -- GraceUSA

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家园 葛教授很久没发菜了,蹭楼想念一下

现在订阅的BLOG里面有不少人可以把菜拍得美伦美奂,但总觉得太过精致,少了家常的味道,葛教授的菜一直都亲切而勾人食欲,非常想念。

关于那个鱼片,白色的菜是很难拍的,我也拍不好,应该是相机自动白平衡的结果,如果换成深色的碗和背景,白平衡就是另一种结果。就那张鱼片的图来说,现在高亮区是盘子右边的边缘,要是用黑色的碗,白色的鱼片就是高亮区,光泽度会好一点。

以上只是猜测,鱼片的话我只会做水煮鱼片,拍摄难度没这么大,像银耳汤之类的我怎么都拍不出来,菜鸟一只:)

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