主题：华为的员工谈华为（薪水篇） -- 悲欢

第一次见识华为的夜宵是参加完华为的新员工石岩湖大队培训后暂住在南山登良路华为新员工宿舍的时候。闷热的晚上正在房间无所事事，同住的早报到几个月的哥们说没事就一块儿去拿夜宵吧，不明所以的我就跟着去了，地点 就在旁边的深意大厦---华为发家的地方。几分钟后，两个人一人一个鸡腿的就回来了。

华为的夜宵由给华为供餐的外包餐饮公司负责供应，一般晚上9点开始，发完为止，地点就在深圳总部各办公区的食堂，大概有深意、新时代、西乡、科技园、车工庙、坂田等，外地办事处据我所知是没有的，外地研究所不知有没有。员工领夜宵和平常吃饭一样，把工卡在刷卡机上刷一下就行了，区别只是领夜宵不扣员工卡上的钱，而是事后公司根据刷卡的人数按每人7元的标准和餐饮公司结算。华为免费发夜宵的初衷是因为在创业时期，大批员工晚上需要加班到很晚，所以提供一点吃的让大家别饿肚子。据说在凌晨还有一次夜宵，是安排生产线上的夜班工人在换班时吃的，所以只在生产中心有，我没在生产线夜班实习过，所以没见识过。华为夜宵的品种还是比较丰富的，因为各供餐公司之间有竞争，谁的差，大家就不去那里拿，它也就无法向华为收钱了。所以在员工人数多的办公地点，比如坂田和科技园，夜宵质量和品种就比其它地点好一点。总的来说有面包、蛋糕、水果、鸡腿、牛奶等，具体内容在2002年以后有了改变，在后面再介绍。领夜宵的主要有两类人：在公司加班需要乘9点半的班车回家的和住在办公地点附近的，公司另有一批加班班车在8点半出发，想早回家的就没夜宵了，也算公司为降低成本的安排吧。所以每到差不多9点，就看见两队人走向食堂，一队从办公楼，一队从大门外。大家根据各自需要选择不同的东西，MM和有家室的往往选择水果、牛奶等装袋带走，收入较低的生产人员和爱睡懒觉的一般选择蛋糕、面包等，留作第二天的早餐。大批住在公司附近的单身年轻男性一般是每样少来一点，边走边吃，或者来一个大鸡腿解解谗。也有不少人，主要是刚毕业的，不住在公司附近，也每晚留在公司等着领夜宵。一是因为晚上的加班班车不象6点的下班班车一样收费（班车的演变以后再介绍），可以即拿了吃的又省了车钱，二是因为刚刚毕业孤身来到深圳也没地方可去，还不如在公司吹吹空调上上网，现在管的严了，除了内部网也没得上了，由此可见，外界盛传的华为加班也有很大的水份，其原因就是夜宵和免费的加班班车。当然，那些有家室的和喜欢丰富夜生活的是不会为了这点小利赖在公司的。大概从2002年开始，为了降低成本，公司开始在夜宵上动脑筋，此时华为在深圳的大部分机构都般到了坂田基地，华为开始授意供餐公司把夜宵品种逐渐改成不适于装袋带走的品种，比如原来的利乐包装的牛奶变成了装在一次性杯子里等等，还增添了麻辣烫。由于我大部分时间在外地办事处工作，也不知到底公司达没达到效果。不过，夜宵变了品种我还是挺满意的，因为在离开华为前的几个月里，我住在基地旁边的百草园单身公寓，由于已经决定离开，也没什么工作压力，每晚打球、游泳运动结束后，慢慢走到食堂吃点麻辣烫也是一点不错的记忆。