主题：北京小吃1 (栗子） -- 流风

从秋栗香向鼓楼方向步行没多远来到什刹海边的一个石桥，桥南就是酒吧一条街，悬空挂着大红灯笼，西式的桌椅餐。我去时正当午时，没有几个人，听说入了夜还是挺热闹。从桥北沿着堤岸往上走，道路相对宽畅，只是中间有一段被一边的民房和湖岸挤成很窄的一条，东兴顺爆肚，一间很不起眼的小铺子就在这其间。拾级而上，我起先怀疑进错了地方，这是一户人家，正房明显供起居所用，只是在靠近什刹海一侧接了两间平房。园中一男子正在吸烟，见我进来只是淡淡的说了一句：“来了”。然后指了指其中的一间，“坐这边”. 屋子里大概挤了四张桌子，找了靠近窗子的一个坐下。

只有一个小伙计，大概16，7岁，也是一副爱理不理的样子。点过一个肚仁，一个烧饼，一碗杂汤，一盘麻豆腐，当然少不了燕京啤酒，便和对面桌子的老兄聊起来。告诉我他刚打牛街的一家爆肚吃过来，来这里品品老店手艺。又说打算在山东秦城（希望没记错地名）开一家爆肚店云云。 爆肚什么味道，忘了，应了洪七公的一句话“牛嚼牡丹花”了，看着窗外的什刹海，岸边的杨柳树，我有点走神。进来时看见外面的墙上粉一个拆字，下次来时估计已经不会再见到了吧，或又是穿了洋装摇身变成酒吧一条街了。