主题:【原创】糖醋肋排 -- 断坠儿
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复 【原创】糖醋肋排
排骨入水煮,加入酱油、盐、花椒、大料、辣椒。待水剩一半时,加葡萄酒,或二锅头,啤酒也行。水剩三分之一时,加淀粉水。稍等,加糖,依口味添醋。等待……有糊锅声一分钟左右,揭盖,翻动。略顿一顿,捞出。
无特别优点。缺点:不好刷锅。
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好,适合懒人,请问江浙的红烧鱼(以及漕溜鱼片)是怎么做的 梦晓半生 字0 2004-01-05 12:13:10
😄这个好办,加糖和酱油是红烧,加糟卤炒是糟香. 扔石头的 字0 2004-01-06 18:52:03
😄哈,这个,等我学会了再告诉你吧。 断坠儿 字0 2004-01-05 18:16:26
我是这样做的
看起来就开胃 萨苏 字98 2004-01-04 21:17:52
呵呵,当然不会浪费了。我上汤菠菜就用的这个汤哦。 断坠儿 字58 2004-01-04 21:28:14
你做的? 欧麦嘉 字142 2004-01-04 20:01:59
当然是我做的,不信啊 断坠儿 字14 2004-01-04 20:15:55