主题:【原创】【菜谱】乌鱼蛋汤 -- 无情
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我在上海一直去菜场买菜的,我很喜欢讨点黄鳝骨头,回来洗洗,起大油锅,然后放入鸡汤里一起炖,出来的那个奶汤,微黄,香呀,下阳春面也绝佳呀,可惜后来野生的黄鳝不好找了。
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😄你说的高汤是浑高汤,还有清高汤,素高汤,牛羊高汤等等.... 扔石头的 字0 2003-12-08 02:00:24
😉其实这是家常做法,馆子里怎么做我就不知道了 水风 字176 2003-12-08 17:15:06
😄要去LAB了,回头再来和你说高汤的事,谁叫偶谗呀,说起吃的来就没完了 无情 字0 2003-12-08 04:09:18
😉你说起高汤,我可想起来了
是的,五角场旁边一家阳春面店就用黄蟮骨头做汤的. 扔石头的 字86 2003-12-08 04:14:55
🙂哈哈哈哈,出问题了也 无情 字478 2003-12-08 00:44:33
你的菜谱让我想起自己曾经吃过的海龟蛋汤 裙裾飘飘 字76 2003-12-07 10:58:29
😄此蛋非那蛋也,不过如黄豆般大小的,还没出生的哦, 无情 字72 2003-12-07 13:26:29