丁丁咚
注册：2008-04-15 18:22:32
从五品下:朝散大夫|游击将军
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
你的文笔很不错。 可是现在的食客水平真的不如从前吗？现代人的见识、教育程度、生活品质、物资的丰富程度全面超越了前人，何以美食水平反而大大下降了？书本里面自然记载着一些个前辈老饕的卓尔不群，可这种武侠小说般的前辈高人一定远胜当世豪杰的说法，本来就是值得怀疑。更何况，把这些个例和今 ...
国内酵母对付日本面粉应该没问题的，我以前在日本也是用国内带过去的酵母。不过有的酵母时间长了就有点不行了。
要想温度高一点，如果有烤箱，可以预热烤箱到50度，然后关掉开关，把面团盖上布放进去，如果没有烤箱，可以用微波炉热一杯水到水开，再把面放进去。但其实一般室温怎么也有20度左右吧，发面也足够了，只是温度低就时间长一点。4小时怎么也够了，所以我觉得你的应该不是温度问题。 如果方法没有 ...
一般7月1号开始可以爬山，日本称之为“开山”，但是如果遇到有的年份气温偏低，积雪没有完全融化，开山的日子有可能推后。一般来说其实6月下旬就已经没雪了，很多人挑6月去爬，因为没有那么拥挤。 而且看富士山真的蛮容易的。秋天天气晴好的时候，在我们研究所楼上就可以看到，我以前在琦玉、东 ...
是，我也听说磨刀最重要。不过据说刀本身的材料可能也有一定作用，钢好的不易卷刃。 恭喜：你意外获得【通宝】一枚 鲜花已经成功送出，可通过工具取消 提示：此次送花为此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】 ...
谢谢你提供的信息，我回去以后去伊藤看看。
好像还管点用。我这个朋友很有点中国人的气质，颇为擅长勤俭持家、变废为宝。
像王麻子、张小泉啥的，听说有个十八子也不错，不过不知道在哪里有卖。
最近要回国一趟，想买把菜刀。 虽然我在这边买了双立人的chef knife，但是勉强自己用了一段时间以后（本来想这外国厨子也不是傻子，他们那么推崇chef knife总该有点道理吧），结果发现还是中式菜刀好用，即可切又可剁，切完还可以顺势把食物传送到锅里。据我不完全统计，有一把 ...
不过不知道在这个地方旅游，餐饮住宿什么的方便么？需要自驾还是像九寨沟一样靠公共的环保车交通？