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主题:【原创】游魂懒人生活之-懒人做懒饭(菜炒面,鲁面) -- 游魂

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家园 【原创】游魂懒人生活之-懒人做懒饭(菜炒面,鲁面)

最近太懒,除了上班真的什么也不想干,在吃了将近2个星期的便当后,决定还是要自我改善一下生活。星期六去超市逛了逛,看见什么菜都不想买,就是懒,不想做饭。想来想去还是做个简单的吃吧,于是买叉烧肉一块,广东的两面黄一包,白菜一棵,葱姜蒜家里有。做回菜炒面吧(我又叫它鲁面),其实菜底用长豆角加肉片比较好吃,但是今天的长豆角发霉,不敢买.

1把肉切成片状。

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2下葱,姜,料酒,酱油,糖(SPLENDA),粉芡拌均匀炒成半熟。

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2两面黄先用刀切一下,上锅蒸,蒸前往上面洒点水。

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3白菜切成丝,下锅爆炒(美国的火太烂,结果成炖了)

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4白菜半熟后加肉片继续炖,一定要留些汤汁.(没图片,忙炒菜)

5面蒸的差不多了,拿出倒入菜中继续翻炒.(没图片,忙炒菜)

6收干汤汁出锅上盘。

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7再来个凉拌黄瓜(秘诀:用凉拌黄瓜的汁拌鲁面味道更佳)

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好了,全部完成,一盘鲁面,一碗凉拌黄瓜,开始吃饭。

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其实这饭谁都会做,不过我上来做作SHOW罢了,呵呵。看看萨大的饭,惭愧惭愧啊。看不上眼的表打

鲁面适合北方人,而且量做大了,第2天下锅炒了更香。

关键词(Tags): #菜炒面#鲁面#食谱(容易)#炒面(容易)元宝推荐:emilyGerm,

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家园 眼馋,这可不就是卤面么,分量正好!
家园 哈~花谢你的纠正,我把“卤”写成“鲁”了
家园 面条太细

吃着估计也还成

家园 不错,好吃!

俺觉得“掌”豆角或者蒜薹,会更好吃

家园 俺常做这个 简单, 不过用的是肉糜~
家园 我喜欢, 简单又好吃
家园 想起了老家的蒜苔炒饼, 口水...
家园 抠门儿,推荐献花一个宝都木有,那抢你碗面来吃好了。。。

话说回来,还真不知道这个两面黄是蒸出来的

师傅再给长长其他见识来

家园 这还叫懒啊! 侬看来要重修大学了! (注明,一定要到俺们寝室进修
家园 小日子过得滋润着呢

蓝花大碗挺好看的。

家园 粗的不容易熟,没熟饭后再喝水会涨死的~
家园 蒜薹当然更好吃~可是我们这里没的卖。
家园 用肉沫会不会太碎?没实验过~回头试试看。
家园 谢爱MM推荐献花。

我还没吃完的一大碗放在冰箱里,要不要七?

前段时间你好象出去游玩了?有没有拍什么好看的PP??赶快上来啊。

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