主题:【原创】自己动手做豆浆和豆腐脑 -- 青方
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而且可能因为没有青方大夫的“图二(1)”那个关键一步,所以作出的豆浆的确不很浓,但对我是足够了。从另一方面说,也减少了豆腥味,很合我的口味。
再买个面包机,豆渣掺到面粉里,烤出来的面包特别的香
因为我加的水少,比商店里的豆浆浓(不过就是再多加一倍水,还是比它们浓)。
就是豆渣不好办,做馒头弄得馒头又黑又硬(可能我用的豆渣太多),只好把豆渣用做菜的方法吃掉。虽然这俩方法都不太好吃,但营养绝对好!
煮热豆浆,然后在碗里放好调料,然后加老抽,一定是黄豆老抽,把豆浆倒进去,冷却.OK了.
http://www.youtube.com/watch?v=8TKKtErL-Zo
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您提的那段东西,写好了,明天到班上发去,在家不方便上公司的网段。
希望别硬着头皮喝下去
连yellow bean都不行。我也曾经用豌豆试过,但味道太差,发苦。豌豆可以做豌豆黄,或者在家里发豌豆苗也行。
还挺好用的: