主题：【原创】 素鸡两款 -- GraceUSA

楼下大鹏他们说的，我看怎么像炸鱼丸？

而这个素鸡，看上去也真有点像鱼饼什么的。

买来时啥样？包装上就叫“素鸡”么？还是冷冻食品？

在灵隐寺和豫园都看见过这么卖的啊

我吃过的是学校门口的路边摊，就一个锅油一天到晚的炸，素鸡用竹签子穿了，炸出来就伸到一盘酱里蘸，五毛一串，纯粹是赚学生零花钱的小吃,跟葛大厨的没法比。

后来被取缔了，听说是因为酱里有大烟壳。

后来学生口味吃刁了，鱼片鱼丸鸡丸鸡胸肉，甚至还有把桔子香蕉裹了面粉炸的。

当初第一次见到卖臭豆腐的还以为整条街的古力冒溢呢，不过我见到的臭豆腐却是论块卖的。

跟一户上海邻居学会了做“素鸭”，百吃不厌...

素鸡可以自己动手作么？

我也真没见过您的那种素鸡论串卖的。

这是以前做的，看着还成吧？

素鸡可以自己做，但比较麻烦，而且要捆得紧，否则是散的。

放在冷冻柜的。

豆制品的叫法各地不同，比如我们说百叶人家说是干豆腐，不过艾MM 和大鹏说的肯定也是豆制品。

我问问表嫂，她在合肥住过。

啧啧，葛教授作出来的就是好看，颜色都上得这么匀...

我还真没注意过这种食品，下次一定找一找～

他们也挺自豪的。