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主题:【原创】看海归来,海红比武大赛! -- emilyGerm

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家园 多谢.花.
家园 偶在大连上学时

海红一块钱3斤

家园 这个我们叫淡菜,要论鲜美它根本就排不上号

我们家乡有种贝类,土话叫“土鬼”,形状跟这个差不多,但是长度只有一到两厘米,吃起来挺麻烦,因为它们肚子上连着一根线,几十个连在一起,做之前得一个个揪下来。

其实水产海鲜个子太大以后鲜味就差得多了。

家园 GOOD.
家园 乍看标题,还以为是<英雄本色>的帖子. "海红"是"海红旗"

是一种舰载防空导弹系列的名称, 我海军最新型已列装的舰载中远程防空导弹是"海红9", 垂直冷发射, 无翼, 最大作战距离120千米,最大飞行速度大于M4.2

还有"比武大赛", 军迷一见之下, 由不得不联想到军事话题.

所以这道菜叫作"海红三吃".

家园 在各种贝类里,海虹似乎是最便宜的

以前去大连

两三块钱一大桶

家园 同意啊同意

整上一锅

小酒一喝

那叫一个爽

家园 你是说海砺子吧?

点看全图

家园 对 ,就是它,怎么吃啊
家园 英国这里是直接撬开壳,拿嘴一吸。青岛做法是

拿刷子刷干净泥,白水煮开下海砺子,煮到张开壳为止,鲜海砺子白煮是最鲜的。还可以用刀子挖下海砺子仁,加原汁,面疙瘩,粉丝,白菜丝,韭菜,蛋花作海鲜疙瘩汤,冬天或淋雨之后趁热喝一碗,那是浑身通泰,百忧皆消,阳气上升,浊气下降,食归大肠,水归膀胱,则可知操纵子所曰不谬也!

家园 呵呵,写得痛快,看得过瘾,唉。。馋得不行。。。。
家园 平生不爱坐禅, 专爱杀人放火
家园 花和尚鲁智深是也!
家园 差不多

这边家乐福在旺季的时候2块钱2公斤吧,买一大盒回来或蒸或煮,吃的不亦乐乎

家园 老乡啊---

恁是不是馋地慌啊,呀呼咦呼嘿,恁若是真地馋地慌啊,恁呀就跟俺翔宇讲,翔宇俺给恁熬疙瘩汤!

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