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主题:【原创】印度街边小食.. -- 盈盈

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家园 Dosa 一般晚餐没有的.. 属于零食一类的..

印度人觉得它吃不饱肚... 呵呵, 而且, DOSA 的制做过程繁杂, 需要24个小时, 一般卖到下午, 米糊就没有了.. 明天的还在发酵, 所以晚上不卖DOSA.

家园 Masala好像是香料的总称

老印们说,要是看到有卖Chicken Vendaloo,这个肯定是比较正的;如果卖的是Chicken Masala,那多半是个半吊子印度餐,没准是个ABCD做的...

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