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主题:【原创】印度街边小食.. -- 盈盈

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家园 印度菜里我喜欢的有

一种茄子泥,加了很多香料的,有点辣。

菠菜茅屋芝士(cottage cheese)。

Chicken Kadai, masala。羊肉的也好。以前常去香港的重庆大厦吃,也是几个印度朋友带着去的。不过他们是泰米尔纳都的,和盈盈估计离得很远。我爱吃羊肉,只是他们家的鸡肉不错,羊肉真不新鲜。我次次去点羊肉回来都肚子疼。后来跟印度朋友一说,他们也说那家的羊肉不好,从此就收敛了。

我还爱吃一种大米做的薄煎饼,叫D什么的?有点象煎饼,干,薄,脆,但是比上菜前的咸的有茴香的薄脆面饼和咬不动的chapati都好吃,可能我爱吃米不爱吃面吧。最爱吃paratha ,油酥饼放黄油玉米或香蕉,香。

我不爱吃印度米饭,太散。也不爱吃印度甜品,太甜。但是大部分肉类我都喜欢得很。

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