主题:【原创】感性系列---四川行记(一) -- 老票
答应天使MM写点散文的,于是就写昨天刚刚离开的四川吧;发全了看看大家要是喜欢,我就自觉转到感性去冒充散文,嘿嘿
深秋的广东,还是略显炎热。恰逢培训,于是单骑入川,顿感飕飕凉意。截取记忆几片,不足成文,录之以资茶余饭后的谈论。
(一)食
自古川中富庶,典故甚多,不一而足。而在我,感受最深的,其实还是吃。川菜位列四大菜系(后又发展成八大菜系)当之无愧,抛开各类成名佳肴不说,仅仅是街头各路小吃就足以赏心悦目、大块朵颐了。 出发前再次询问票太,是否需要购买半斤“二姐兔丁”;上次买了一回,兔丁16元TAXI花费50元,可见小吃的重要, :) 。
川中的小吃,名目繁多,很多名字起的别有特色。比如街头看到一家馆子,吃什么的还真不清楚,一看招牌三个大字“麻到跳”! 川人用语之猛,可见一斑。
路边的“麻辣烫”,现在已经更名为“串串香”,据说更好吃。而对于我,一盘“夫妻肺片”就足以美不胜收了。关于这个“夫妻肺片”补充一句,其实原意是内脏类的边角料成为“废片”制成,没想到大家都很爱吃。 至于火锅城,那就是数不胜数了,走在成都大街上随便一抽鼻子,嗯,附近肯定有一家。那种热乎乎的麻辣里飘出来的香味,非言语可以形容。夏天,就着两瓶冰镇啤酒,甩开膀子涮一顿火锅,下火解毒;冬日,暖暖和和的来一顿火锅,去湿暖胃,还能驱除寒气。我最喜欢的,还是“皇城老妈”。 成都的饮食趋势,基本上是走平民路线,讲究好吃还不贵,用料也没有那么珍贵。
家里的小吃,无论几个人吃饭,总是要准备几个盘子以上的。一盘油炸花生米,一盘红油兔丁,一盘麻辣牛肉,一盘麻辣小凉面,加上一盘酱蹄膀就是大餐了。隔夜胃口不适,老妈端出一碗羊肉粉,细细滑滑红油闪亮,连尽两碗方才作罢。
蜀地盛产米,川人爱吃粉,很多街边小馆的招牌往往只有一个斗大的“粉”字。鳝鱼粉、牛肉粉、羊肉粉、肥肠粉…笊篱一抄,浓汤一盛,红汪汪的味道就直渗透到你心里来。入夜,微风冷雨里来上一碗,乐不思归。
说起来我在成都的晚餐,倒也奇特:拒绝了成都同事的盛情邀请,乘车来到锦江宾馆正门,“豪客来”牛排馆门口已经人满为患。 搬个凳子坐在门口,深深吸一口气,嗯,是黑椒汁的吧? 欣欣然等到有位,坐下就点了一道菲力铁板,4成熟…真是美味,再来一份!!!一份只要25元,爽啊! 餐馆里自卖的豪客来解百纳干红,19元一瓶,味道也还不错。
待续(下班了还在加班,明天续写,抱歉...)
难得您喜欢俺的沙发,送花贿赂一下!嘿嘿
能得到您送的花,我这就找个瓶子供起来。
等您和嫂子填坑,勾勾食欲,先把这几两饭干了
(二)行
记得有次去成都的川航航班上,空姐在即将降落的时候笑眯眯的问:“各位旅客,你们认真的听一下,下面有什么声音吗?”我们努力去听,除了发动机的轰鸣一无所获。空姐嗔怪:“难道你们听不到下面唏哩哗啦的搓麻将声音么?成都可是全世界麻将最多的地方啊!”我们哄笑。 此次入川,国航的空姐倒没有贫嘴,飞机直接滑进了云层。从9000米开始下降高度,先是淡淡的云丝,然后是层层的白云,随后是浓密的黑云。穿过云缝,成都平原斑驳的地貌就呈现在眼前。巴蜀多山水,难得一块平原如此肥沃,更有都江堰水利之便,遂成就天府之国的美誉。
成都的出租车以捷达和富康为主,都已经改用天然气做燃料,不但非常洁净,动力加速度也还不错,比较难得。只是某年,打车去成都火车站赶时间,距离目的地1000余米的时候突然停车,司机一脸的尴尬:“俺没气了…”我这个气啊,时间紧迫来不及再次打车,只好一路狂奔过去,汗流浃背。
达成线有铁路可以选择,干净也安全,只是上次被人多给吓怕了。那次长假坐火车,单脚离开地面之后就再也放不下去―――没地方搁。新开的双层列车,弹簧被压到不能弹起,轮子砸在铁轨上都是咣咣的声音,没有弹性了。
于是选择高速大巴。 暮色里,打车来到成都东北面的十陵汽车站,人烟稀少。买好车票上车,不知道何时能开,原来是坐满才走的。饥肠辘辘也不敢下车―――谁知道他会不会突然人够了就走了呢?
漂亮的车站大楼,全新的空调大巴和干净整洁的发车站台。一位身穿标准制服的司机师傅站在车旁,左手端一碗热气腾腾的泡面,右手用筷子指点着远处,正连说带比划的指点一位老外如何去遂宁。虽然一口川味的蹦豆英语(单个单个的往出蹦单词),但师傅对老外的迅速理解还是得意的大笑着。我微笑看着,觉得真是一出极具地方浓郁特色的典型的四川小品。
终于开车了,在昏黄路灯的掩映下,崭新的欧洲之星大巴滑上了成渝高速公路。刚才还在满嘴成都土话的小妹抄起麦克风,一口极标准也很糯甜的普通话:“各位旅客,欢迎您乘坐本次客车…”似乎声音是从另外一个地方传来,一瞬间附在了她的身上。
一直喜欢坐长途车走夜路,看着夜色里平整的路面纷纷向后滑去,雪白的分隔线一段段的从远处迅速接近,再从车旁两侧飞速掠过;远处不时有星星点点的灯火,或隐或现缓缓的移动着,与夜空里的星斗相映成趣。 天空里偶尔可以看到飞机,没有声音,只是一闪一闪的轻轻滑过;着陆灯左红右绿,就要到机场了吧?机上的乘客们,是不是也怀着急于归家的心情,正透过玻璃舷窗焦急的张望呢?
不一会,高速公路两侧没有了路灯,只有大巴雪亮的前灯顽强的刺去,似乎怎么也穿不透这无穷的夜色,可还是很执着的朝茫茫的黑暗里开过去,开过去...似乎那边就一定是黑暗的尽头。
渐渐的,我忘记了饥饿和寒冷,迷失在这永无边际的夜色里…
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回程时听从劝告,我还是选择了火车。清晨的空调车厢里空空荡荡,只有不到20个人。对面一位老大爷,穿着一身很旧很旧的铁路制服,皱皱巴巴的脸上写满了困倦,斜靠在窗旁不发一语。只是偶尔看看手腕上一块老款的机械表,又继续眯起眼睛养神了。想来,这条路他已经走了多年,对每一段路程就像对自己的那身制服一样,都很熟悉了吧。
列车开出的时候,天空下起了淅淅沥沥的小雨,铁道两旁的山野也更显得青翠了。路过的一个个小站都是相似的,水泥方砖的站台上,矗立着一个孤零零的遮雨蓬;站长左手红旗右手绿旗,瑟缩着脖子躲在雨蓬下面,呆呆的看着列车滑过;大盖帽的塑料帽檐上,被雨水打的乌黑油亮。
穿过几个隧道,列车左边突然出现一条大江,宽宽敞敞的流淌着。水面上荡开微微的涟漪,一条小船悠悠的滑过来,船上装着些谷物和石料;一条汉子很自在的推着桨,不紧不慢。
路边山野里又出现了一片片的桔林,树不高可是果实不少,一个个明黄色的桔子挂满枝头,在雨雾里显得更加清亮和鲜艳。这么晚了还有桔子收? 看着湿漉漉的桔林,心里都会感觉暖暖的。
车快到成都了,列车员们也都纷纷聚集起来。几个小伙子兴奋的说要去谁家打牌,姑娘们则在议论哪里买衣服打折更多;噼里啪啦的四川话里,浓浓洋溢着回家的喜悦。
当空客320穿过厚密的云层猛然跃升上去的一瞬,一缕清澈强劲的阳光洒进舷窗,啊,久违的太阳!原来你一直在这里...我的心情也为之豁然开朗,似乎长长的出了一口气。
另一侧的天边,一轮半圆的月亮安安静静的挂在那里,似乎也一直在等待我的归来。
(待续)
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只能给您塑料花了,便于保存啊,嘿嘿,玩笑了。
再次感谢您捧场!
达成线上的几个城市我可熟悉了。达成线每年春运必挤,线上的几个城市都是民工输出的大县,再加上学生客流,真是挤得一塌糊涂。达成线是达成铁路公司经营的,以前好像不属于铁道部,不过乘务员全是公司自己招的,普遍的评价是比铁道部的乘务要好看。
小肥羊刚在本地开张,值得一试吗?
记得多年前游长江三峡经过四川奉节,专门在大排档叫了个牛肉面,知道自己不太能吃辣,特意叫师傅少放些辣椒,结果还是只吃了两口就实在吃不下去了,回到住处就开始吐,胃疼。。。
不敢再试啦
老票写好文辛苦了,花花慰劳
feeling I was there
good writing
花老票好文!我也喜欢坐夜车,特别是坐火车或大巴
川菜辣,川妹子更辣!