主题：【原创】雪夜妖谈-引子 -- 夜如何其

简直没有好吃的东西。还不如华莱士

你的口味并不等于所有人的口味

有人喜欢臭豆腐，有人喜欢臭腓鱼，不必歧视，也不必高看

工业化的KFC和麦当劳，有他成功的理由

六周出栏的速生鸡，下等牛肉绞碎了做肉饼，快餐的肉食就这样了，说难听点就是饲料级的。

加上各种酱料奶酪酸菜，这才是汉堡的灵魂，否则根本没法吃。但是这些加在一起都是开胃而已。吃饱还是得靠大包薯条，然后可乐灌下去。

对于许多第三世界国家来说，穿上制服站在美式快餐店里，这个工作环境就远好于许多当地产业。而且门槛低，很多半文盲妇女都能就业。这全都是西方软实力，让第三世界对西方产生敬畏。

中国在非洲建造铁路，培养火车女司机，其实效果未必超过人家美式快餐店，培养一个女司机成本高，招收快餐店工作人员近乎零成本，培训一天就能上岗，工资虽然不高，但是人家还包一顿工作餐呢。快餐那种浓油高盐，美味程度吊打传统饮食，对于年轻人尤其有吸引力。

不夸张地说，在许多第三世界国家，快餐店就是高科技，大范围的物流配送更是高科技，还能在当地扎起人脉。中国号称饮食大国，快餐在国内也就是个勉强混日子，更不用说漂洋过海，去海外发展。

至少没有人做出成功的商业模式来。如果中国走出去的都是中铁建一类，跟老百姓日常消费有点距离的，对于中国的形象也不利。

为啥我们就不能有世界级的快餐店呢？

伴随着美国商业地产开发、资本对发展中国家商业地产的降维打击等等，应该是更核心的原因。

国内的商业业态基本还属于内卷，时机不对，慢慢来吧。

程序也不太繁琐。

最麻烦的也不过现场小炒的肉夹馍。

还有土耳其卷饼，墨西哥卷饼，我觉得都差不多，还有中式包子，都可以归类为同一种东西，面食外套填充肉陷。

还有一个共同点，就是单一个吃不饱。土耳其卷饼只能当小吃，半饱垫个底，肉夹馍也一样。美式汉堡是用薯条塞，可乐灌，给你撑饱。

这种东西要流行开来不容易，毕竟谁家文明都有类似的东西。

还要配上糖蒜，开心的呀，就稀罕那个膻味。

关键是馅子是有不同味道的啊，肉饼炸鸡配生菜就太过单一了。

你吃肉夹馍可选择一些菜啊，比如青椒、蒜薹等等。半荤半素的，味道不错。

人年纪大了，总是爱回忆过去。

有人说普通白男最幸福的时光，就是高中时代。

可能参加橄榄球队，就是一辈子不忘的光荣回忆。

苦中作乐而已。

其实就算我们都是名牌大学毕业，也不过如此，我们现在脑子也早就是高中生的水平了。

人也是有偏见，欺骗自己的。

我就是这样，看到什么新技术，首先是恐惧，然后给它给他找个，我知识储备中的祖宗。

我给AI找了个立体化学的祖宗。

大学里学立体化学，简直就一团浆糊，那个时候也没有组装模型。

好在老师人不错，安慰我们：以后计算机能帮助人，寻找合适化合物。

我在那里上QBASIC的时候，真不理解未来，这玩意咋帮我。

这个有点施一公，颜宁故事的味道了。

儿子回来，我问他，他们用AI了没有，他说他还没有。不过同事们已经开始用它编程序了。

听过后，我深深地为儿子的前途担忧。

你们这不是专门训练能代替你们的AI吗？

我问他实习时选不选课。

他说选了门会计课。

我大吃一惊，你选这个干嘛？

他说当时只有这个能选网课，正好也用得着。

他说挺简单的，就是刷题，就过了。

估计这个AI考满分，没问题！

据说国外注册会计师考试人数开始下降。

由于工资相对不高和AI的发展，年轻人在远离这个行业。

老黄回台湾出席大学毕业会，说：人不是被AI打败，而是被掌握AI的人打败。

老黄说的对错，没啥关系，我认这碗鸡汤了。

只是没想到老黄居然会说中文，真挺稀奇。

在北墨开长途，快餐可以说是绝配。去年往中西部开，发现有的高速休息点上有Panera啦。当然你说我凉面加拍黄瓜茶叶蛋卤牛肉，操作性是没问题的。你要是再搞个电热壶烧水泡康师傅，时间可能有点紧，而且会不会有人来干预你？

我们家小朋友们在外面上学这个阶段上，大都是用我们信用卡的副卡。这两年，小朋友们开始用vemmo，但这个vemmo似乎只能用于相互转账、不能给商家付款。所以，一起出去消费，一个人信用卡付账，其它人vemmo还钱，消费成了收入的渠道。平时和暑期打工赚点钱，开个银行账户；到了我们家妞妞和弟弟这儿，一年下来，净储蓄能大于毛收入。第一代移民，总有不安全感，说你们这点钱，干脆搞点长期稳定投资；小朋友们心不在焉，希望这是他们一个将来不需要的技能。

前台都是印度人，后厨是白人。

韩国炸鸡卖的也挺好。

当然奶茶也卖得很好，白人也接受了。

我们这儿也有韩国炸鸡了，不过我嫌它肥，改成自己在家用烤箱烤。奶茶起码在稍微大一点的城区和郊区都被广泛接受了。

还不如去小馆子吃。

倒是汉堡王似乎正在谋求市场占有率，价格和口感都比kfc要优20-30%，个人感觉。