主题：低碳饮食容易缩短寿命 -- 天空不空

这个帖子是在前面谈糖尿病人主食上衍生出来的，主要是想说明，还是应该吃点碳水的。

柳叶刀：25年超过43万人研究:低碳水化合物饮食缩短寿命！

https://www.sohu.com/a/437939634_236505

在跟踪该组平均25年后，研究人员发现，中等剂量的碳水化合物饮食（从碳水化合物中获得50-55％能量的人，中等碳水化合物组，也符合中国居民膳食指南的建议）与低剂量相比，其死亡风险大幅降低，和高碳水化合物组相比也略低。结论：总体碳水化合物摄入量和预期寿命之间存在着U形关联

1、食用更多的动物性蛋白质，用牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉和奶酪代替碳水化合物与死亡风险增加有关。

2、与之相反，从蔬菜，豆类和坚果等食物中摄取植物性蛋白质代替碳水化合物与死亡风险降低有关。

我有点糊涂了，植物蛋白，脂肪和动物蛋白，脂肪到底哪个容易促进炎症，我