主题：【原创】好想好想桂林米粉! -- 海鸥飞处

汤乃百味之鲜，汤如果没做好米粉就不会好吃，就象西北的兰州牛肉面（一定要兰州的哦，出了兰州就不能吃了）一样，秘诀也在一个汤字上。其他的调味品除了增加风味以外，都是用来吊出汤的香气的，呵呵。

所谓没有卤水的桂林米粉，就是一端上来就是汤粉的东西。正宗的应该是干干的只浇了像酱油一样的卤水，把粉吃净了才自己去舀汤喝哦。

那时住在漓江边上的柏丽商务酒店，门口就是丽江大桥，江对面就是七星岩。晚上出来吃夜宵，出酒店大门右转，前行100米，路边一个小店酷似早年间工厂的食堂。入内，要米粉2两（无汤），加各类调料，尤其是黄豆酱。

很香很香。 住了2天，去了4次。