主题：【原创】風の 廚房（一）——香菇铁瓶煮（图文） -- 过堂风
的小黄瓜片，清雅的绿丝圈着半透明的瓜肉，颜色也很美。
事实上，一直看到最后一页，楼主的最终成品也没什么可圈可点之处。就是那个用个铁茶壶煮汤，看着还蛮有趣的，够稀奇！呵呵！
这位有个师兄，据说是学佛的，法号也有个风字，去年在河里装逼露了怯，被众河友拍得满头包，从此就淡出西西河了
http://www.ccthere.com/article/3853104
http://www.ccthere.com/article/3848508
http://www.ccthere.com/article/3852664
让花总或者留几手点评点评，小资装逼犯们就原形毕露了。
物产丰富是普及美食的前提条件之一。大陆的土地压力太大了。目前不可能大范围普及高质量原料。你看这些年大规模流行的菜都是重口味的就知道了。下面三个博客你随便看看。除了新浪的那个，其它两个不知道要不要翻墙。
http://amy0313.pixnet.net/blog/category/1606657
http://blog.sina.com.cn/cherrysfoods
http://gourmetkc.blogspot.ca/
相当不错的博客，各有侧重，把和食原汁原味的呈现在眼前，我要慢慢学习才能消化。
另外，对重口味饮食流行的判断和你一致，强盐强辣强麻加罂粟壳，目的不是单纯的味觉享受，而是把人的味觉都封闭了，伴随这种风气的是粗制滥造和食品安全事故频发。
很搭）。或者一片海肝鱼或马友鱼（乳白色与绿色也配）
还要放置十二小时再煮汤，有这时间俺都吃两顿饭了
不是第一次听说这种说法了。但是没人给出解释。蘑菇生长时，被水泡雨淋，不是很正常吗？为什么摘下来后就不能碰水了？望楼主解我多年迷惑。
多谢。
还有一种说法是香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D，但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,这部分营养成分就会损失掉。
“日本人这种拿配料煮一煮当汤端出来，就好像我们四川人炒一盘花椒八角干辣椒当菜端出来一样诡异。”
我是糙人，做菜的口号是“只要盐不放错，就难吃不到哪里去。”
您这一壶汤要我做的话，大概半小时就齐活了。
这样的料理，做的要精心，吃的要静心，我两者都不具备，您看，我还能指教您吗？