主题：【原创】晒年饭 -- 大西洋14

今天已经是正月初七了，再来晒年饭，应该说是晚了点儿。可这几天忙忙碌碌，探亲访友，拜年贺喜，实在也是无暇上网码字。好在按中国传统习俗，正月十五过了元宵节这个年才算是正式结束，现在晒，也还不算晚。

写过一个办年货的帖子，说的是中国是个饮食大国，对中国人来说，春节年三十儿的年夜饭最集中的体现了中国人吃的文化。除夕这一天对全世界的华人来说都是极为重要的。忙碌了一年的人们要在这一天回到“老家儿”，与父母团聚，阖家团圆，除旧迎新，一起吃顿饭，所以年夜饭亦称团圆饭。

我这里晒的可不是年夜饭，两位老人已经不在，弟弟妹妹们各有各的去处，只能在大年初一把他们请来团聚了。所以说晒的是年饭。

1.

2.年年有余

3.饺子是必不可少的

北方人过年习惯在午夜之时吃饺子，取其新旧交替“更岁交子”之意。饺子形状像元宝，传统以猪肉白菜为馅，讨个吉利，象征着“发财”，如果再放上少许韭菜，那就是“长久发财”。

4.小妹自制的香肠

5.大妹自制的素什锦

6.我炮制的酥鱼

7.我家传统的炸藕盒

8.豆皮瓣黄瓜丝

9.香干芹菜

10.盐水鸭，南京特产，这可不是自制的了

11.腊八醋也是必需的，吃饺子不说了，在酱肘子酱牛肉上洒些腊八醋口味也是相当不错的。

呀，我今年还没吃到鱼呢。

刚才没看见图片，六安的酥鱼不是这样的，呵呵

六安过年也有酥鱼的传统，出来这么多年没在其他地方见过，还以为这是皖西特色呢