主题:【原创】晒年饭 -- 大西洋14
今天已经是正月初七了,再来晒年饭,应该说是晚了点儿。可这几天忙忙碌碌,探亲访友,拜年贺喜,实在也是无暇上网码字。好在按中国传统习俗,正月十五过了元宵节这个年才算是正式结束,现在晒,也还不算晚。
写过一个办年货的帖子,说的是中国是个饮食大国,对中国人来说,春节年三十儿的年夜饭最集中的体现了中国人吃的文化。除夕这一天对全世界的华人来说都是极为重要的。忙碌了一年的人们要在这一天回到“老家儿”,与父母团聚,阖家团圆,除旧迎新,一起吃顿饭,所以年夜饭亦称团圆饭。
我这里晒的可不是年夜饭,两位老人已经不在,弟弟妹妹们各有各的去处,只能在大年初一把他们请来团聚了。所以说晒的是年饭。
1.
2.年年有余
3.饺子是必不可少的
北方人过年习惯在午夜之时吃饺子,取其新旧交替“更岁交子”之意。饺子形状像元宝,传统以猪肉白菜为馅,讨个吉利,象征着“发财”,如果再放上少许韭菜,那就是“长久发财”。
4.小妹自制的香肠
5.大妹自制的素什锦
6.我炮制的酥鱼
7.我家传统的炸藕盒
8.豆皮瓣黄瓜丝
9.香干芹菜
10.盐水鸭,南京特产,这可不是自制的了
11.腊八醋也是必需的,吃饺子不说了,在酱肘子酱牛肉上洒些腊八醋口味也是相当不错的。
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🙂【原创】晒年饭
🙂不错,看着还挺有食欲的。 股市就是搏傻游 字0 2013-04-15 06:00:26
🙂看错了 十不全 字42 2013-04-12 14:25:00
🙂年年有余 芷蘅 字24 2013-02-15 20:20:57
🙂那得赶紧补啊,年年有鱼,这可是吉祥的不能再吉祥的话了。 大西洋14 字0 2013-02-15 21:43:16
🙂我家传统的炸藕盒,山东人? 杜撰 字0 2013-02-15 20:17:44
🙂大胖子沙发 大胖子 字0 2013-02-15 18:58:11
🙂胖兄好像两次沙发了,谢关注! 大西洋14 字0 2013-02-15 20:15:12