主题：【原创】秋季饮食 -- 杏仁茶 -- 盈盈

杏仁茶能够养颜，润肺，润肠，还可以止咳平喘。很适合用来预防秋燥，做法也不难，常喝还可以美白祛斑，降低胆固醇喔！

材料：

80 克 南杏 （甜杏仁） 或 3/4 杯

20 克 北杏 （苦杏仁）或 1/4 杯

50 克 白米 或 1/4 杯

5 杯水

冰糖适量

所有材料：

把杏仁和白米洗干净，泡水一个晚上，第二天沥干水，加3杯清水搅拌，过滤出杏仁奶，把杏仁渣再次加两杯水，再搅拌1-2分钟，过滤挤出二遍杏仁奶。

加冰糖中火煮滚，小火煮15-20分钟，就可以喝了。

注：北杏有微毒，所以量要少，杏仁茶一定要煮透。

早餐时来一杯，保健营养的杏仁茶，真舒服呢！

英文版，For English，Click --》Chinese Style Almond Milk

你就是21世纪的华人界的Julia，记得出书的时候，通知一声，给俺签个名儿。

能写食谱的强人太多啦。。。我真不算啥。。。

请问盈盈：可否用美国产的那种大杏仁做？

你说的杏仁网可是这个：外链出处

平喘止咳的就是北杏