主题：【原创】：野生水芹菜 -- 老光

野生的东西都吃不得，那我们还能吃什么呢？是不是？

我是真的想问问。

这里有几个说法，您看看

外链出处

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就会生气呢！我是说，有些话，只能是姑妄听之，姑妄任之。书上讲的，有些有道理，有些呢，并不全对。譬如：农药问题。如今哪种庄稼，哪样蔬菜，不打农药呢？要是不打，便没得收成。农民靠着从土地里头刨食，他为着多收成，岂能不打农药？如此看来，能有哪种食品没有污染啊！如果尽信书本，我们大家只有死路一条啊！你想，光叔讲的也不是没道理吧！只能说，污染严重的，不吃，污染少的，少吃，没得污染的，放心大胆地吃啊！

多谢光叔了。

也只有江南地方，才有这野生的水芹菜啊！

本地的一种特产吧!好些地方都有这习俗啊,譬如那长沙的臭豆腐,其它地方难得寻到,可长沙人爱吃,这臭豆腐不也就成了当地的特产?加之海南地方一年四季温暖如春,这水芹又能割了生,生了割,生生不息,不也就成了与众不同的东东?与众不同的东东岂不就是一地方的特产么?

又称为“玻璃芹菜”。多是用尿素喂养大的，顶外面的几疋叶片显得特老，嚼起来有渣，是得放进开水里面氽一下，不然的话，纤维素太多，嚼起来口感不好。俺这地方的野生水芹，便没有此类问题。因为是野生，采摘的时候，多只择其最嫩的心芽部分，太老的，送给购者也不要。因为嫩，也就不消采用电视上介绍的那种方法。