主题：简介志愿军作战时的口粮——炒面 -- 龙战

上万公斤才十来吨。现代化大型食品加工企业可真不止这点加工能力。

况且加工能力谈的可是粮食，出的成品（比如面粉）可到不了万吨啊。

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向最可爱的人致敬

今天，当我们沉浸在那如火如荼的岁月往事中，在为当时全中国人民万众一心同仇敌忾抗美援朝的故事所激动时，却也不能不进行沉重的反思，志愿军月需1482万斤炒面，折合成公吨不过是7410吨。今天，一个现代化的大型食品加工企业一天的粮食加工能力就可达上万吨。今天一个企业就能完成的任务，当年却不得不动员上至总理下至战犯，地域范围几乎遍及半个中国的人力物力才能勉强完成。百年战乱后的中国虚弱到何等程度也就可想而知了。所以当时炒面质量不能得到保证，口味也不尽一致的原因也就不难理解了。者就使我们不得不对新中国和志愿军将士在如此艰难困窘的物质调件下打败全世界最强大的十六国联军，取得抗美援朝战争的伟大胜利感到由衷的敬佩。

当年是志愿军的一名通信员，据老人回忆，当年在连队中为了甄别到底谁得了夜盲症连长和指导员会找一些政治过硬的战士在路上挖坑（不是老萨那种），然后组织部队夜间行军，看谁掉坑里了，或者绊倒来进行甄别。

而且，还推广喝松针水的办法进行治疗

终于看到你的大作了，祝贺祝贺！

现在我军终于鸟枪换炮了，一线最前沿部队食用封装好的食品，营养，味道也比前几代产品好。像那种两层包装，中间装有化学试剂的单兵口粮，也不稀奇，食用时候，化学试剂可以快速加热内层包装中的食物，战士可以方便地享用热餐。

邮差。不是土匪心善，只因为土匪更需要邮路顺畅，抢来的东西不能总背在身上吧。真的很严格的，所以我们这里土共发展下线时最喜欢邮差了。

估计这个传统各地差不多，所以有后期金圆券贬值群众爱拿邮票保值的事发生嘛。

可能是怕光炒熟不了……

小的时候自己在家帮父母亲炒过，这是一个体力加技术活啊，那时主要是炒白面，控制火候——火小了炒的时间加长，火大了容易炒糊，勤翻动——火大的时候简直就是手不歇不停的翻动。所以质量水平确实是不好控制啊！

炒好的面放在一边，在锅里熬羊油，羊油开锅后把炒面放进去翻动，晾凉后就成了油茶。当然可以在炒面的时候放入花生米、芝麻、瓜子仁等等。

每天早晨，将一块油茶放在碗中用温水化开在倒入沸腾的水中成糊状就OK 了。

他们两口子都是新四军的干部，转战南北，还参加了抗美援朝。她说从来没有那么苦过，朝鲜人家真实穷呀，从来没见过那么穷的，家里只有一个土炕，一个土灶，柜子都没有，根本就不能获得支持。只能渴了喝点雪水。

指望他们有良心是不可能的。就是有了钱，良心也不会自己长出来。美国的大亨也是在社会舆论和法规建立以后才给自己披上华丽的外皮。

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[FLASH]http://www.youtube.com/v/QikMHximLaU[/FLASH]

[FLASH]http://www.youtube.com/v/QWMrO_aFjAg[/FLASH]

國內還是看不到？