主题：【原创】回眸夏日 之 红油凉皮 -- 爱菊轩
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虽不同年，但能同月，缘分啊，记得有一阵我也是特别想吃凉皮，老公用铁皮自己做了2个箩箩，放在大蒸锅里，尺寸刚刚好---感情，人家那是量身---锅定做的，呵呵。
真是高手啊。看一次佩服一次。
不能完美的出锅有好重原因可能导致：1.工具底部不平，皮子薄厚不均匀。2.面浆太稀。3.蒸制时间过短。4.面粉品种不适合。
只要用心，肯定能吃上完美的凉皮。
9月回陕西两天竟然没时间去吃次凉皮啊
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咽口口水。。。。。。
回北京在鬼街附近的唐府吃了凉皮却忘了吃肉加馍，一想到要忍到明年，又得咽一大口口水。。。。。。
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