主题：请教：超市里中药的品质有保证么？ -- kate

最近迷上炖汤，经常到超市买一些温补的药材加在汤里，比如茯苓什么的，忽然想到，有人说，中药行业是另外一个乳制品行业，何况是超市的药，有没有什么问题呵，请知道的人不吝赐教

如果是虫草、鹿茸、人参那类名贵药材就难说了，毕竟鱼目混珠的利润高得诱人，但茯苓、山药什么的普通药材卖不了高价钱，较少人花精神去打主意。我个人意见认为超市的规范大小也对货物品质有正比关系的。

　　中药与产地，种植、采收方式，季节等都有很大关系，有的还把几种不同的植物当做同一种药材。再加上中药内成份复杂，没法象西药那样化验。所以要求中药的品质只能是撞大运。

传统上中药材的质量是由经营者保证的，这也是在今天这个无商不奸的社会里无法让人相信的事实。

如你提及的，中药鉴别有其复杂性，但不是不可鉴别！

国家药监局也不是只管西药不管中药。

按我自己在药店买药的经历，药店的药多半是从医药公司进的，普通药的质量还可以。

现在人们到药店买药的机会其实不多的，中医院都有自己的药房，民间中医也多数自己备药。

谢谢njyd，大脚丫，丁一叮对我这个新兵的新兵的回复；另外那600多人，我鄙视他们 。。。

脚丫同学，其实，我主要是对入口的东西有点广泛的担心，倒不是单单对中药，关键是药三分毒，如果再加上质量不靠谱，经常吃的话，那比一般食品是不是更可能出问题，所幸也不用天天吃

不过，我也觉得一般的药大概不会有假冒的，顶多出点伪劣问题

同仁堂的药呢？

　　也无法准确检测。

　　还有，中药的传统主要是用服药的感受来鉴定疗效，但人的感觉是很不可靠的。简单的例子：兴奋剂能使运动员精神焕发，对人的危害短期内看不出来，按传统标准这就是好药。

[SIZE=3]便是从事中药成份研究的。试图发现和建立中药组成和相应构效关系。

但一着手就遇到了很头疼的事情：同一种药材，不同产地，里面的组成往往大不相同；即使是同一产地，收获、采摘时间不同，组成也不同；同一

产地，同一地段，不同年份，组成也有差别。[/SIZE]

对于楼主的问题，这种食补的是很常见的药材，去中医院药房搞点来就好，毕竟渠道正规点。药的品质出问题，更大的原因在人，在渠道上，而不是药本身。

我说你瞎说，是因为你在诌什么兴奋剂按传统标准是好药。神农本草经中对上品药的一个条件就是可以久服。兴奋剂这种东西按哪门子传统标准算是好药啊？

中药的书里面经常会说某地出产为佳，某季收获，或者多少年以上，药效才好。

对搞研究的来说，我倒认为不同是好事哈。可以很快排除掉不同成分，大大缩小研究范围。

　有哪种检验方法能确凿地证明长期服用效果？当年那龙胆泻肝丸的“效果”是中药的传统检验方法验出来的？

买菜的大妈总知道哪些是好菜哪些是坏菜

虽然也不精确

国内对于常见中药材的主要成分也是分析过的，有不少的数据了，对于这些药材里面主要是哪些成分，可能起作用的是什么成份，也都有研究。分析这些已知成分并不算难，常规化学方法加上一些色谱方法就可以解决。国内目前的中成药生产有很多使用这些现代分析方法。

不过这些主要成分，以及所谓的有效成分究竟是否真正有效，是另外一个问题。所监测的指标究竟能否成为药效的指标，也是另外一个问题。