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主题：请教：超市里中药的品质有保证么？ -- kate
家园 请教：超市里中药的品质有保证么？ 最近迷上炖汤，经常到超市买一些温补的药材加在汤里，比如茯苓什么的，忽然想到，有人说，中药行业是另外一个乳制品行业，何况是超市的药，有没有什么问题呵，请知道的人不吝赐教
家园 我的看法是任何地方的中药品质都无法保证。 中药与产地，种植、采收方式，季节等都有很大关系，有的还把几种不同的植物当做同一种药材。再加上中药内成份复杂，没法象西药那样化验。所以要求中药的品质只能是撞大运。
家园 超市不可以信 同仁堂的药呢？
- 复 超市不可以信
家园 很难说，因为中药的化学成份无法控制。 也无法准确检测。
还有，中药的传统主要是用服药的感受来鉴定疗效，但人的感觉是很不可靠的。简单的例子：兴奋剂能使运动员精神焕发，对人的危害短期内看不出来，按传统标准这就是好药。
家园 一位药植所的朋友 [SIZE=3]便是从事中药成份研究的。试图发现和建立中药组成和相应构效关系。
但一着手就遇到了很头疼的事情：同一种药材，不同产地，里面的组成往往大不相同；即使是同一产地，收获、采摘时间不同，组成也不同；同一
产地，同一地段，不同年份，组成也有差别。[/SIZE]
家园 呵呵，又瞎说了。 - 复 呵呵，又瞎说了。
家园 请不瞎说的介绍一下中药的检验方法。 家园 就像检验白菜一样 买菜的大妈总知道哪些是好菜哪些是坏菜
虽然也不精确
- 复 就像检验白菜一样
家园 如果检验白菜一样检验药（不光中药） 谁敢吃？
家园 大家都在吃 - 复 大家都在吃
家园 吃出问题也不知道。 说个亲身经历的例子：
俺丈母娘有点老年痴呆，医院说是脑部小血管阻塞引起的，其他没毛病，前段时间一直住在俺家里。有一天下班回家见她走路都不稳了，问LD说是这两天正在医院吊通血管的药。俺一看是中药注射剂，上网查了是合法的药，有批号。但俺还是让LD给她停了这药，两天后恢复正常。＋
当然个例不能说肯定是药的问题，但嫌疑是极大的。
吃的药因为有胃肠吸收过程能挡掉一部分，直接进血管的药用这种成份都搞不大清的东西简直是胡闹。
近两年药监局有几次发布中药注射剂有问题，说是质量问题或假药，我看根本原因是中药注射剂成份搞不清，据说发达国家规定静脉注射的药中不得有超过四五种以上的化学成份，这样容易控制质量，而中药注射剂（不包括那些从中药中用西药方法提取的有效成份）中化学成份不下上百种，而且各批次之间成份的一致性没法控制。
你可以查查各种中成药的说明书，副作用一栏其本上都是不明。
家园 确实如此 中药是验方，又讲究辨证施治。
很多时候治好治坏都说不清楚。
家园 中药的质量检验方法你自己上网去查 对于楼主的问题，这种食补的是很常见的药材，去中医院药房搞点来就好，毕竟渠道正规点。药的品质出问题，更大的原因在人，在渠道上，而不是药本身。
我说你瞎说，是因为你在诌什么兴奋剂按传统标准是好药。神农本草经中对上品药的一个条件就是可以久服。兴奋剂这种东西按哪门子传统标准算是好药啊？
家园 中药的哪种检验方法能验出里面有什么化学成份？ 有哪种检验方法能确凿地证明长期服用效果？当年那龙胆泻肝丸的“效果”是中药的传统检验方法验出来的？
