主题：【原创】 夏日乱炖之 荷叶飘香 -- 潜了又潜
夏天搞的人做饭动力大减，自然偶尔下厨也是尽量简单，能列出来的也就寥寥无几，是为乱炖。
【荷叶百合莲子粥】
说来惭愧，荷叶粥也吃过几回，不过看到想到DIY的，倒是看了河里 liupizi 的帖子之后。当然作为抄袭，不能照搬，这是抄族的常识，小郭也深明此理。
某日，看到街边卖莲蓬荷叶，不禁心动，想起了小时候看到一幅丰子恺先生的漫画。
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼，最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬（选自 辛稼轩的 清平乐·村居 ）
可惜图太小，不过丰先生的这幅折荷叶图也颇为有趣
于是就有了下面的荷叶粥。
梗米糯米参半，电饭煲煮了10分钟改保温档，5钟后把洗净的荷叶团吧团吧放里面，继续开盖煮10分钟改保温，放进去泡好的百合，5分钟后就好了。（假如电饭煲有煲粥功能，粥烧好后将荷叶折叠放入再焖10分钟左右即可）
荷叶百合粥
放入新鲜的莲子，自然就是荷叶百合莲子粥
当然干莲子泡开，和荷叶同放，效果类似。
新鲜莲子最好通出莲心，这个不过看着好玩，莲心入粥大概没几位会喜欢。
【糯米鸡】
再煮粥自然太没创意，荷叶包的粉蒸肉虽然想来不错，天热倒底吃不动。想起以前吃过广东的糯米鸡，好歹做一回。
米是个失误，糯米应该用前面的半梗半糯代替，蒸的比较干为好，为快速起见蒸熟。
鸡翅几个红烧，加入了几个煮好的鹌鹑蛋。另外切了些熏干丁。
将蒸好的糯米饭和鸡翅等放入荷叶包好。蒸锅烧开后放入，蒸15-20分钟。
『总结』
除了半梗半糯，为使糯米鸡比较紧（荷叶不耐紧压会破），不妨用一张大的包保鲜膜将饭和配料放入，包好压紧，然后打开，荷叶面朝下放上，然后手托着颠倒即可。包好后也用棉线或草绳扎一下。馅料不妨用香菇丁、笋丁，炒熟一并放入。其实放什么完全自由，假如接近熟的料就要蒸久些，尤其荷叶包厚的时候。
蒸好后的外观
打开之后
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街边的一个小贩，路过几回，味道闻起来似乎还可以，后来买了只，吃在嘴里却没有想象中荷叶的清香与鸡肉的鲜嫩，大失所望。
回头有时间准备自己弄点荷叶做个粉蒸肉尝尝。
这个东西能减肥
假如不是板凳，怕是坐别人身上了，看您的名字。。。。。。不知沙发上的能否吃得消
会做才会吃
很粗很粗的那种
不吃才最减肥
只要吃了就有热量的摄入
试问周公,此梦主甚?
假如再有小荷花，配上凉拌的藕片，放大荷叶上，肯定更漂亮
清粥小菜也搞得这么雅致!!
会吃其实也不用会做，前提得是随时能找到好吃的地方。