主题：【原创】童年记吃5——忆苦饭 -- 能饮一杯乎

老兄夸俺“有点90后”，嘻嘻，高兴死了，待会回家喝多两盅！

只知道这东东那开水焯后加醋、盐、蒜汁凉拌，可是一道下酒的凉菜呵呵，要是淋上两滴香油就更美了。

每年的三月到八月，随便走进郑州街头一个小饭馆，多半能见到这道菜。

所以我说得是3月到8月间。

幽默又明了的解释~~~

谢谢您~~~

玉米已经是好粮食了。麸皮和面用来做馒头是粗粮外，我吃过的还有高梁米，煮成粥以后咽着都豁喉咙。另外是豆渣，豆子磨了豆浆或者是轧油之后留下的渣子，当时用来烙饼子吃了。然后是地瓜，也叫红薯，当主食吃。香椿已经是好菜了，榆钱是能吃的，人家说甜，我总是觉得苦。荠菜和萝卜缨子（萝卜上面的茎干部分）都曾经是菜啊！

七十年代生人赶上了最后一拨，和八零后不能比啊！

没经历过。不过这些事情父母也提过一点。但是从来不愿意多说。印象就是离那会越远越好。

那个时候够荒唐的。简直就是集体发疯一样。

说出来笑笑，也有希望大家知道并且不再干这事的意思在里面。

豆浆磨剩下的渣子先晾干了,然后在锅里炒,要反复的炒出香味,很累人的哦~

不过味道不错.

我小时候也吃过一次，大概在74、75年吧。父母单位暑假办向阳院，（当时有一部电影叫向阳院的故事）其实和现在的夏令营差不多，不过不要钱，有个年轻老师领着一帮从小学一年级到高中的孩子，早上吹号起床，集合跑步，午饭后到水库游泳，玩的不亦乐乎，现在的所谓素质教育，让我看来真是笑话。扯远了，那就再远一些，我们这里当年我们这一级小学升初中、初中升高中都是考的，并从我们开始两年制改三年制，硬硬的比高一年的多上两年学，叫教育改革。到我儿子了，小升初不考了，听说从明年开始初升高也不考了，改划片入学，不考孩子烤家长，又叫教育改革，三十年河东三十年河西啊！而且我儿子这一级入小学时说是小学六年初中三年，半路上改成小学五年初中四年，朝三暮四改成朝四暮三，这种改革真让人看不懂。回头说忆苦饭，我们的忆苦饭是自己动手（一部分原料准备）、丰衣足食的，上午到野地里摘野菜，记得有马生菜（学名马齿苋）、迎胜菜（音）、面条棵什么的，拿回单位食堂洗净切碎，食堂提供棒子面、地瓜面，成品是野菜棒子面粥、地瓜面窝头，还有咸菜，整个一个纯天然无公害健康食品，忆苦报告忘了，吃的吗。。。比家里的饭好吃！

看下面的一片跟帖，勾起了一代人的回忆 那时学校里几乎都搞过，大概也算一种政治教育任务。我们学校还好，就是发饭团，绿了巴几也不知道掺了啥，我拿回来妈妈就扔了，说不卫生。

看看现在对农村基层干部的评价，也是怨声载道吧。当时的基层主事者也大都是地主----有恒产者有恒心么----宗族组织也是掌握在地主手里，从何而得出恶霸是少数的结论？当然不是说现在的基层干部就坏到这种程度，而是凡掌权者必定会为人，也必定会得罪人，得好处者未必到处说，被得罪者却会反抗，起码记恨在心，时间长了，得罪的人就会越来越多，负面评价自然越来越重，这还是有TG的大政策限制着的情况。在当时的农村，地主中多数的所作所为绝对不能说是正面为主，当然不排除有老兄公公的好人，举个例不一定能代表整体。即便如老兄所言，地主对所请的短工待遇不错，也不能否认是建立在剥削基础上的，马克思的结论我以为是对的。现在有的（只是有的啊，不然就是政治错误了）国企改制后，厂长成了企业家（资本家？），有的就明目张胆的对工人说，是我养活了你们！嫌待遇低，老子到劳务市场上一招一大批，工资比你们低。这是现实，合理吗？更无良的还有欠薪、卷款逃走的。他们的后代能不能说：“当年我祖上对工人不错，还给发工资，没让他们在大街上挨饿”？

至于“老妈讲过农村里大多或多或少都有些好吃懒做的“二流子”，往往这些人在土改时就是贫雇农——老毛的依靠对象，依靠错了人！”这个结论更是错了，或多或少的二流子、往往就是贫雇农，不能说多数贫雇农是二流子吧？老毛的依靠对象是贫雇农，其中有二流子，但多数还是勤勤恳恳的农民吧，依靠他们错了么？TG得天下的事实证明老毛没错，对中国农村的把握，近代以来无人能比！

老爸单位一右派前副厅长，当他上幼儿园的小孙子也吵着要吃“忆苦饭”时，他担心吃坏小孙子，装了一碗稀粥代替，被“革命群众”发现了，当即召开大会批斗，

“我们的忆苦饭是自己动手（一部分原料准备）、丰衣足食的，上午到野地里摘野菜，记得有马生菜（学名马齿苋）、迎胜菜（音）、面条棵什么的，拿回单位食堂洗净切碎，食堂提供棒子面、地瓜面，成品是野菜棒子面粥、地瓜面窝头，还有咸菜，整个一个纯天然无公害健康食品，忆苦报告忘了，吃的吗。。。比家里的饭好吃！”

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花！